Filetti di pesce al fornoFiletti di pesce al forno

Ingredienti (per 2 persone)

2–3 filetti di pesce (ad esempio merluzzo, orata o branzino)

2 cucchiai di pangrattato

1 spicchio di aglio

Prezzemolo tritato

2 cucchiai di olio d’oliva

Succo di limone

Sale e pepe

Preparazione

Preriscalda il forno a 180 °C.

Metti i filetti di pesce in una teglia con un filo di olio.

In una ciotola mescola pangrattato, aglio tritato, prezzemolo, sale e pepe.

Cospargi questo composto sopra i filetti.

Aggiungi un filo di olio e qualche goccia di limone.

Cuoci in forno per 15–20 minuti, finché la superficie diventa dorata.

🍽️ Consiglio: servilo con patate al forno o verdure grigliate.