Gli articoli di Giovanna Geografo
Un primo piatto dal gusto fresco, deciso e profumatissimo: trofie al pesto di rucola e noci con pomodorini confit. Una ricetta che reinterpreta il classico pesto genovese in chiave più moderna e leggera, perfetta per chi ama i sapori intensi ma ...
L’autunno è la stagione delle zucche, e portarle in tavola in un primo piatto originale è un modo semplice per valorizzare questo ingrediente versatile. La pasta al pesto di zucca e salvia è una ricetta cremosa, dal gusto ...
L’autunno è la stagione della zucca, un ingrediente versatile che si presta anche a preparazioni dolci dal gusto delicato e vellutato. La crostata di zucca e amaretti è un dessert che unisce la dolcezza della zucca alla nota ...
L’autunno porta con sé colori caldi e sapori intensi, e in cucina è il momento ideale per riscoprire le verdure di stagione. Le carote al forno con miele e timo sono un contorno elegante e genuino, perfetto per accompagnare secondi ...
Quando le giornate si accorciano e l’aria si fa più frizzante, la voglia di comfort food cresce inevitabilmente. Tra le tante delizie autunnali, le crocchette di zucca e formaggio sono un perfetto equilibrio tra gusto, semplicità e ...
L’autunno è la stagione ideale per piatti che uniscono dolcezza e sapore deciso. Il filetto di maiale al miele e senape è un secondo piatto che racchiude entrambe le caratteristiche: tenero, profumato e leggermente caramellato, si ...
Uno dei segreti più semplici ma efficaci per dare nuova vita ai tuoi piatti è la marinatura. Spesso sottovalutata, questa tecnica antica permette di insaporire e ammorbidire carne, pesce e verdure, trasformando anche gli ingredienti pi&...
L’autunno non è solo la stagione dei piatti caldi e confortanti: anche le insalate possono avere un ruolo da protagoniste, grazie agli ortaggi di stagione dal sapore deciso e genuino. L’insalata di finocchi e carote è una ...
Con l’arrivo dell’autunno, le mattine diventano più lente e i pomeriggi si tingono di colori caldi. È la stagione perfetta per concedersi una bevanda avvolgente, capace di scaldare corpo e spirito. Il latte d’autunno ...
Lo smartphone è diventato uno degli oggetti più diffusi e influenti della società contemporanea, trasformando radicalmente il modo in cui viviamo, lavoriamo e comunichiamo. Nato come semplice telefono portatile, nel corso degli ...