Gli articoli di Maria Concetta Sepe
Come mangiare sano ogni giorno
Vuoi goderti una vita sana? Uno dei primi punti che dovrai esaminare sono le tue abitudini alimentari, perché di solito abbiamo alcuni "vizi" e abitudini che non sono salutari e che ci fanno ingrassare o...
Come fare un buon bucato?
Chi di noi, donne indaffarate, tra casa, lavoro, corse di qua, corse di là, e ci ritroviamo con cataste di panni sporchi da lavare… ed ecco allora, come bisogna organizzarci per poter effettuare un buon bucato...
Cecilia Rodríguez lascia il suo fidanzato Francesco Monte dopo oltre 4 anni di fidanzamento.
È la notizia scoop del mondo del gossip.
Cecilia Rodríguez, la sorella minore della showgirl argentina Belèn Rodríguez...
La zucca è il simbolo per eccellenza della festa di Halloween che si festeggia nella notte tra il 31 ottobre e il 1 novembre.
Non tutti sanno che in inizio ad essere decorata ed intagliata era la rapa in particolar modo in Irlanda e Scozia, in...
Pesci ce ne sono in quantità come la sabbia al mare.. grandi, piccoli e giganteschi a volte arrivano il quintale e oltre. Si potrebbero scrivere interi volumi sui pesci e sulle maniere infinite di prepararli. Il pesce fa bene alla salute e si...
Pasta con zucca e funghi
Ingredienti della ricetta
• 400 gr di caserecce (o altro formato)
• 80 gr di pancetta affumicata a cubetti
• 1 cipolla piccola
• ½ bicchiere di vino bianco
• 3 cucchiai di olio extravergine...
Biscotti occhi di bue
Ingredienti della ricetta
• 120 gr di fecola di patate
• 380 gr di farina 00
• 250 gr di burro
• 1 uovo + 1 tuorlo
• 140 gr di zucchero
• 2 cucchiai di marsala (o altro vino liquoroso)
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Halloween è alle porte, prepariamoci con una gustosa ricetta:
Halloween cake pops
Ingredienti della ricetta
• 600 gr di torta
• 6 cucchiai di marmellata
• 200 gr di pasta di zucchero
• per decorare pennarelli...
Ingredienti della ricetta
• 350 gr di fusilli
• 60 gr di peperoni sott'aceto
• 80 gr di piselli
• 60 gr di carote julienne sott'aceto
• 80 gr di prosciutto cotto (in unica fetta)
• 2 pomodori maturi (tipo...
Ingredienti della ricetta
• 350 gr di farina 00
• 150 gr di zucchero
• 3 uova
• 140 ml di semi di girasole
• 180 gr di mirtilli (freschi o surgelati)
• 200 gr di yogurt bianco (o ai mirtilli)
• 1 bustina di...
5 luoghi nel mondo in cui è vietato baciare in pubblico
Baciare è un atto completamente naturale. Ok, con un bacio sulla lingua puoi trasmettere fino a 250 virus e batteri diversi. Ma quale sarebbe l'affetto tra le persone senza il...
Ti penso mentre il tempo passa.
Ti penso , e mentre lo faccio passano i secondi,
e io ti pendo ad ogni istante,
passano i minuti,
e sei il mio pensiero fisso , sempre!
Non c’è un attimo che passi e che io non ti penso…
E cos...
I Consumi e la Distribuzione di carne bovina
La distribuzione delle carni bovine ha seguito un percorso specifico rispetto agli altri comparti dell’agroalimentare per effetto della struttura stessa della distribuzione tradizionale...
Cernia all'isolana
Ingredienti della ricetta
• 800 gr di filetti di cernia
• sale e pepe q.b.
• 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• 100 gr di olive nere denocciolate (o taggiasche)
• 1 spicchio di aglio...
Linguine all' aragosta
Ingredienti della ricetta
• 1 aragosta di 1 kg circa
• 400 gr di linguine
• sale e pepe q.b.
• 15 pomodori ciliegia
• 200 ml di salsa di pomodoro
• 3 cucchiai di olio extravergine d'...
Spezzatino di tofu e verdure
Ingredienti della ricetta
• 250 gr di tofu al naturale
• 2 cipolle
• sale e pepe q.b.
• 350 gr di pomodori pelati
• 4 carote
• 3 patate
• 400 gr di piselli (freschi o surgelati...
Preparazione della ricetta
1. Bollite le patate in esuberante acqua bollente (con la buccia) fino a quando non saranno morbide.
Controllate il grado di cottura delle patate pungendole con i rebbi di una forchetta, poi sbucciatele e schiacciatele...
Il Carpaccio di porcini e grana
Ingredienti della ricetta
• 400 gr di porcini freschi
• 150 gr di grana
• 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
• 1 spicchio di aglio
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• sale...
Ingredienti della ricetta
• 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• 1 cipolla
• 2 spicchi di aglio
• 2 peperoncini rossi freschi
• 1 peperone verde
• 2 pomodori rossi tipo ramato
• 1 bicchiere di vino...
Orata alla griglia
Ingredienti della ricetta
• 2 orate di media grandezza (circa 350 l'una)
• 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• 1 limone
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• 1 spicchio di aglio
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