Gli articoli di Agrippino Romano
Ecco una semplice ricetta facile da preparare per accompagnare u vostri aperitivi o semplicemente come stuzzicheria da mettere sotto i denti quando la fame si inizia a far sentire.
INGREDIENTI
• 8 fettePane carrè quadrato
• 1...
Ingredienti
per 4 persone
• 80 grammi di Farina 00
• 50 grammi di Parmigiano
• 4 Patate grandi
• 3 Uova
• quanto basta di Sale
Preparazione - Frittelle di patate
1. Per preparare le frittelle di Patate, per prima cosa...
Ingredienti:
Polpette di ricotta al forno
Ingredienti per 4 persone:
ricotta: 500 gr.
pancarré: 150 gr. (5-6 fette)
uova: 2
pecorino grattugiato: 50 gr.
parmigiano grattugiato: 50 gr.
prezzemolo, basilico o menta
sale
pepe
per...
Ananas
L’ananas, o ananasso, è una pianta appartenente al genere delle Bromeliaceae.
Proprietà
L’ananas è un frutto formato principalmente da acqua (per l’86%), ma ricchissimo di potassio, magnesio, manganese...
Ingredienti
per 5 persone
• 100 grammi di Pasta madre
• 40 grammi di Vino bianco
• 1 cucchiaino di Malto d'orzo
• 100 grammi di Farina 0
• 30 grammi di Olio d'oliva
• 1 cucchiaino di Curcuma in polvere...
Ingredienti per 4 carciofi
4 carciofi
100 gr. carne macinata (o 4 fettine di salame Napoli)
100 gr di provola
1 uovo intero
prezzemolo
1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato
1/2 bicchiere di vino bianco
Come fare i Carciofi ripieni
Lavate i...
INGREDIENTI:
- 75 gr di pomodori secchi - 250 gr di ricotta fresca - 100 gr di caprino - 50 gr di parmigiano - 1 albume - 1 cucchiaio di erba cipollina e timo tritati - pepe - sale - miele qb
PREPARAZIONE:
Ammollare i pomodori per 10’ in una...
Salmone Gratinato Croccantissimo
Informazioni
• SENZA uova
• SENZA latte
• SENZA burro
• SENZA panna
Ingredienti per 3 persone
• 3 filetti di salmone fresco da circa 200 g ciascuno. Favorite le porzioni vicino alla coda...
Avete voglio di un dolcetto per degustare il vostro palato e quello dei vostri cari ospiti?
Ecco come preparare le Palline di cioccolato e cocco! Veloci e semplici, ma soprattutto fresche e deliziose!
Tutte ne resteranno a bocca aperta e sicuramente...
Ingredienti:
PER LA BASE:
• 300 g di biscotti secchi
• 150 g di burro fuso
PER IL RIPIENO:
• 300 g di ricotta
• 150 ml di panna fresca
• 130 g di zucchero semolato
• 3 lime
• 40 di rum
• 8 g di gelatina...
Cosa serve:
Per 4 persone
350 gr, di penne rigate
80 gr. di piselli (anche surgelati)
30 gr. di funghi porcini secchi
2 salsicce
200 ml., di panna da cucina
1/2 cipolla
olio extravergine d’oliva
sale e pepe q.b.
Come si prepara...
Ingredienti
per 6 persone
• 200 grammi di Farina
• 100 grammi di Ricotta
• 100 millilitri di Latte
• 100 millilitri di Olio di semi
• 10 grammi di Lievito istantaneo per torte salate
• 5 cucchiai di Parmigiano...
Alghe
Le alghe sono organismi vegetali molto semplici che aprono un ruolo fondamentale nell’ecosistema marino: il loro habitat naturale è rappresentato dall’acqua, dei fiumi, dei laghi, dei mari. L’uso delle alghe in ambito...
Ingredienti
per 4 persone
• 250 grammi di Topinambur
• 4 cucchiai di Olio extravergine di oliva
• quanto basta di Prezzemolo
• quanto basta di Salvia
• quanto basta di Rosmarino
• quanto basta di Origano
&bull...
Ingredienti
per 6 persone
• 500 grammi di Zucchine
• 200 grammi di Patate
• 5 cucchiaini di Parmigiano
• 3 cucchiai di Pane grattugiato
• 2 Uova
• 1 bicchiere di Vino bianco
• 1 Cipolla
• quanto basta di...
La ricetta di oggi è pensata per quanti e quante di voi ogni giorno sono sempre tanto dubbiosi sul contorno da preparare per pranzo o cena, una portata per seguire magari un bistecca di carne o del pesce, senza perdere troppo tempo. Il carpaccio...
La pianta del sambuco è appresa fin dall’antichità per le sue caratteristica antireumatiche, sudorifere, diuretiche, lassative, antibatteriche e antivirali.
I fiori contengono triterpeni, flavonoidi e acidi fenolici, piccole...
Ecco come preparare una semplice cena alternativa dopo una lunga giornata di lavoro:
Una gustosa ricetta primaverile a base di asparagi cotti al vapore condotti da una crema di uova sode.
Difficoltà: FACILE - Tempo: 30 MINUTI - Contenuto...
quot;La capacità di provare ancora stupore è essenziale nel processo della creatività." (Donald W.Winnicott).
La creatività è un’arte di pochi.
Infatti sono pochi ad avere questo dono, un magnifico dono...
Le patate al forno sono un contorno sicuramente amato da tutti!
A volte però può capitare che la loro cottura non è omogena oppure risultano poco croccanti, o altre volte ancora si frantumano durante la loro cottura.
Allora qual...