Gli articoli di Agrippino Romano
Pasticcio di tortiglioni e verdure
Pasticcio di tortiglioni e verdure INGREDIENTI tortiglioni 300 gr besciamella vegetale alla soia 300 gr catalogna pulita 200 gr carote pulite 150 gr porro pulito 150 gr pangrattato - curry dolce - olio extravergine di oliva - sale...
Tortelli di zucca
Informazioni DIFFICOLTÀ Media TEMPI DI PREPARAZIONE Più di 2 ore Ingredienti Per 8 persone Sfoglia : farina per la sfoglia grammi: 300 uova grandi 3 Ripieno : polpa di zucca chili: 1 parmigiano grattugiato grammi: 100...
Fusilli speck e radicchio
INGREDIENTI  80 g di speck  60 g di radicchio rosso (peso a netto degli scarti)  1 scalogno  200 ml di Brodo vegetale  1 cucchiaio di olio extravergine di oliva  100 ml di vino bianco secco  Pepe nero macinato al momento  Sale  160 g...
Saccottini alla nutella 1° Parte
Saccottini di pasta sfoglia e nutella, ricetta semplice e veloce Ma che bontà che adorano sia gli adulti che i bambini: sono proprio i  Saccottini di pasta sfoglia e nutella !! ma non quelli pieni di conservanti che trovate nelle...
Chi farà il pupazzo di neve??? 2°Parte
Due rami belli spessi con delle ramificazioni che fungono da “braccia  e mani” del pupazzo di neve; -Una scopa da tenere “in mano”. E per coloro che abitano li dove la neve non arriva mai, come fare??? Ecco delle idee di...
Come preparare il sushi in casa parte 4
Questo dibattito che vi abbiamo appena riprodotto ha la finalità di non sporcare la stuoia. A questo punto, occorre stendere uno strato di riso sulla foglia che abbiamo posto prima, compattandolo accuratamente con le mani inumidite di acqua e di...
Come fare il sushi in casa 2°
Per prima cosa è indispensabile occuparsi della apprestamento di un buon piatto di riso. È importantissima procedere all'acquisto di riso della qualità Japonica, trovabile in qualsiasi supermarket. È raccomandabile...
Pesce Persico
Il pesce persico o persico reale è un pesce d'acqua dolce proveniente dell'Europa centro-settentrionale e diffuso anche in Asia del Nord, in Siberia, in Australia e in Sudafrica. In Italia lo si incontra principalmente nelle zone del...
Rotolo di coniglio e pomodori al gratin
Egrave; sicuramente un Secondo piatto di carne di coniglio che associato da pomodori gratinati, il tutto cotto al forno, risulta una prelibatezza per il palato dei vostri ospiti e soprattutto per voi stessi! Ingredienti per 4 persone : coniglio...
Quali sono le principali fonti di diossina? (1°Parte)
Quali sono le principali fonti di diossina? Certamente contribuiscono in misura maggiore, alcuni fattori come - L’incenerimento scorretto dei rifiuti solidi urbani, industriali ed ospedalieri, - Processi industriali, in particolare industrie...
Ravioli ricotta e spinaci
Ingredienti per la pasta: -300 g farina -3 uova Per il ripieno: -300 g di ricotta -200 g spinaci novelli cotti e strizzati -100 g parmigiano -1 uovo -noce moscata; sale e pepe qb Per il condimento: -burro, salvia, grana...
La Bresaola
CARATTERISTICHE Prodotto caratteristico valtellinese, la bresaola è un insaccato stagionato derivato dalla carne di manzo salata. Le parti dalle quali si ottieni fanno parte della coscia e sono soprattutto la punta d'anca, la fesa, la...
Saccottini alla nutella 2° Parte
ecco come procedere con la Preparazione dei Saccottini di pasta sfoglia e Nutella Accendete il forno statico a 180°. Cospargete il piano di lavoro di zucchero a velo (non troppo). Appoggiate la pasta sfoglia. In questo caso ho usato quella gi...
Lasagna con verdure e ricotta
DIFFICOLTÀ Facile TEMPI DI PREPARAZIONE Tra 30 minuti e 1 ora Ingredienti Per 4 persone sfoglia di pasta fresca all'uovo grammi: 220 due carote tre zucchine 2 scalogni ricotta grammi: 250 latte grammi: 300 olio extra vergine d...
Chi farà il pupazzo di neve??? 1°Parte
Egrave; arrivato l’invero e con lui anche la NEVE! Anche se i cambiamenti climatici stanno cambiando l’andamento del clima,  nelle zone più fredde la neve già è arrivata! Per far divertire i bambini, ma anche gli...
Come preparare il sushi in casa parte 3
Quindi, lasciarlo cuocere con il coperchio sopra, fino a quando non sarà impregnarsi tutta quanta l'acqua ed il riso sarà cotto, gonfio e soffice. È fortemente sconsigliato unire un'ulteriore quantità di sale al riso...
Come fare il sushi in casa 1°
Come fare il sushi in casa?? La gastronomia giapponese, principalmente negli ultimi anni, sta sempre di più divenendo una vera e propria moda nel nostro Paese. Questo è dovuto grazie alla bontà di questa cucina, nonché...
Lo stufato d’asino
Lo stufato d’asino  o  guiso de costillas o stufato di costine è un piatto tipico della provincia di Granada, nel sud della Spagna . E’  un secondo piatto poco preparato , ma ottimo dal punto di vista nutrizionale e...
Quali sono le principali fonti di diossina? (2°Parte)
Sostanze chimiche concentrate inutilizzate; Batterie; Bagni medicali esauriti; Lavaggi pesticidi; Contenitori contaminati da prodotti agrochimici (biocidi, fitofarmaci); Fitofarmaci inutilizzati e/o scaduti; Contenitori contaminati di farmaci...
L’uomo è l’artefice della sua stessa distruzione!
Voglio porre un messaggio di solidarietà, di vicinanza e di sostegno a tutte le persone che fino ad oggi hanno sofferto e / o stanno soffrendo a causa di queste terribili malattie. Una malattia che non guarda né sesso né età...
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