Gli articoli di Agrippino Romano
Residui negli alimenti
La presenza di residui negli alimenti per il consumo umano possono riguardarte: la presenza dei residui di farmaci correntemente impiegati nel settore zootecnico, dei residui di contaminanti ambientali e dei residui di tutta una serie di sostanze...
La farmacologia e le sue definizioni
La FARMACOLOGIA e la scienza che studia le variazioni funzionali indotte da sostanze chimiche somministrate ad un organismo animale allo scopo di provocare un beneficio in corso di patologie. Comprende diverse branche • Farmacognosia, studia i...
Il Castoro 3
Osservando profondamente Il Castoro scopriamo il lui se nasci sentimenti affettivi. Durante la sua vita che si aggira sui 10 anni è sempre guidato da uno spiccato senso familiare ed è commovente vedere con quanto amore la madre tiene...
Il Castoro 1
Apparentemente , le rive del laghetto dove i rematori si sono affiancati sembrano completamente deserte ma essi sanno come sotto terra in prossimità delle acque decine di piccoli esseri stiano appiattiti in silenzio attendendo l'allontanarsi...
Spaghetti bottarga, aglio  e peperoncino
Ingredienti: - 320 g di spaghetti - 80 g di bottarga di muggine o di tonno - 1 spicchio di aglio - 1 peperoncino rosso - Olio extravergine di oliva - Sale q. b. Procedimento: La bottarga (cioè la sacca ovarica essiccata di cefalo...
Il Cinghiale
E’ un ungulato artiodattilo, famiglia Suidi, genere Suus e specie S. scrofa. E’ differente dal maiale perché il nostro maiale e il Suus scrofa domesticus. Il genere suus annovera tre specie, il Suus scrofa in Europa Asia, Africa e...
L’acquacoltura in Italia
L’acquacoltura nel nostro paese ha origini antichissime; infatti già dai tempi degli antichi romani, venivano allevate varie specie ittiche in bacini chiusi, in cui veniva immessa acqua salmastra attraverso un’ingegnosa rete di...
Bavette con i finferli
Ingredienti: - 320 g di bavette - 300 g di finferli - 50 g di pancetta affumicata in una sola fetta - 1 ciuffo di prezzemolo - 2 uova - Peperoncino rosso in polvere q. b. - Grana grattugiato - burro - olio extra-vergine di oliva - Sale q. b...
Credimi
Credimi quando ti parlo, credimi quando ti guardo , credimi quanto ti vivo. Non c’è null’altro che desidero se non la tua fiducia. Credimi se vuoi, credimi se puoi. Non esiste alcuna persona che possa sostituirti. Fidati di me...
Biscotti croccanti all'avena
Biscotti croccanti all’avena sono deliziosi e squisiti, ottimi anche per gli intolleranti al lattosio e glutine. Vediamo  gli ingredienti per circa 8 persone: - 250g di burro - 2 cucchiai di miele - 150 gr di zucchero di canna - 150 g...
La tossicologia e le sue definizioni
La tossicologia è la branca della farmacologia, il cui interessamento si allarga anche alla chimica, che studia sintomi, meccanismi e trattamenti degli avvelenamenti di persone e animali ad opera di droghe, veleni o farmaci. La tossicologia si...
LASAGNA VEGETARIANA ZUCCHINE, RICOTTA E MENTA
LASAGNA VEGETARIANA ZUCCHINE, RICOTTA E MENTA Ecco una deliziosa ricetta vegetariana da preparare per coloro che vogliono rinunciare al sapore della carne ma non vogliono rinunciare al gusto di una buona lasagna che delizierà i palati sia...
Il castoro 2
Perché la tana del castoro sia sicura da ogni nemico essenziale che la porta d'ingresso sia sempre sotto il livello dell'acqua in ogni stagione. Occorre quindi che il livello del fiume e del lago si ha mantenuto costante malgrado le...
Spaghetti bottarga, con succo di limone
Spaghetti bottarga, con succo di limone Ingredienti: - 320 g di spaghetti - 80 g di bottarga di muggine o di tonno - 1 spicchio di aglio - 1 peperoncino rosso - Olio extravergine di oliva - Sale q. b. Procedimento: Una variante della ricetta...
Spaghettini a crudo con basilico
Ingredienti: - 320 g di spaghettini - 3 pomodori maturi e sodi - 1 ciuffo di basilico - Olio extravergine di oliva - Sale q. b. - Pepe q. b. Procedimento: tuffate brevemente i pomodori in acqua bollente, quindi pelateli, privateli di semi e...
Il Daino
Artiodattilo ungulato diffuso in Europa, Nord e Sud America, Australasia ed Africa. E’ un cervide anch’esso, quindi come il cervo ed il capriolo, ha le corna caduche presenti solo nel maschio; e un animale che attualmente e considerato...
Fettuccine con panna, rafano e limone
Ingredienti: - 400 g di fettuccine - 2 dl di panna fresca - Un pezzettino di radice rafano - La scorza grattugiata di 1 limone - 1 bicchiere di brodo - 1 bustina di zafferano - Sale q. b. - Pepe q. b. Procedimento: sbucciate e tritate...
Le cicatrici che porto nel cuore
Le cicatrici che porto nel cuore sono tante, sono molte, sono profonde, sono indelebili… Ma se c’è una cosa certa, è che il mio cuore è forte, nonostante le frustrazioni  è sempre pronto  a...
Benvenuto settembre
Settembre è il mese degli inizi, l’inizio delle nuove avventure, l’inizio delle nuove esperienze, l ‘inizio di nuove amicizie, di nuovi incontri e di nuovi amori. Settembre è l’inizio del nuovo anno, l&rsquo...
Le risorse alimentari mondiali
La tecnologia agricola moderna ci permette di esercitare un maggior controllo sulle risorse alimentari mondiali. Nonostante tali progressi però i paesi industrializzati sono lotta con le conseguenze economiche della sovrapproduzione alimentare...
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