Gli articoli di Gelsomina Aliperti
Avete voglia di qualcosa di dolce da gustare, magari dopo pranzo oppure al posto della merenda?
Ecco a voi dei dolcetti di riso soffiato e cioccolato . sono Veloci e facilissimi da preparare, queste praline di cioccolato e riso soffiato raccolgono...
Ingredienti
• 1 peperone rosso
• 100 g di ceci lessati
• 100 g di cous cous
• 100 g di feta
• 2 spicchi d'aglio
• 1 mazzetto di menta
• curcuma in polvere
• cumino in polvere
• brodo vegetale...
Un contorno invernale sfizioso e salutare a base di verza saltata in padella. Accompagna molto bene piatti di carne. Da provare!
Difficoltà: FACILE - Tempo: 60 MINUTI - Contenuto calorico: 117 Kcal a porzione
Ingredienti (4 Porzioni):
1...
Ingredienti per preparare Pennette alla carbonara con asparagi e trota affumicata :
• 400 g di pennette
• 1 mazzo di asparagi
• 150 g di trota salmonata affumicata
• 30 g di parmigiano reggiano grattugiato
• 3 uova
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Ingredienti
PER L'IMPASTO:
• 100 g albumi (2-3 circa)
• 200 g Zucchero al Velo PANEANGELI
• 1 bustina di Vanillina PANEANGELI
• 180 g cocco grattugiato
Preparazione
• 1. In una insalatiera montare a schiuma gli...
Pizzaiola di pollo
Ingredienti
per 2 persone
• 160 grammi di penne integrali
• 200 grammi di peperoni rossi arrosto
• 70 grammi di robiola
• 20 grammi di cipollotto
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 1...
Ingredienti
per 6 persone
• 1 chilo di farina di semola di grano duro
• 12 grammi di lievito fresco
• 20 grammi di sale
• 1 cucchiaino di zucchero
• 600 millilitri di acqua tiepida
La cialetta è il pane di...
Gli gnocchi sono una preparazione di cucina grandemente diffusa in molti paesi del mondo e presentano differenze notevoli da un tipo all'altro sia per forma che per ingredienti. Per semplificare possiamo delimitare come piccoli pezzi di impasto...
Oggi vi propongo una bonissima ricetta da fare con lo scorfano, che è un pesce osseo di mare e di acque salmastre, molto comune dei nostri mari italiani.
Presenta carni pregate, dal sapore eccezionale e con caratteristiche nutrizionali e...
Buongiorno e buona domenica a tutte. Non sapete cosa preparare per pranzo? Ecco un buonissimo e gustosissimo secondo piatto. Oggi vi propongo spezzatino di tacchino.
Ingredienti
per 6 persone
• 1 chilo di Petto di tacchino
• 200 grammi di...
Ingredienti (4 Porzioni):
• 400 g di pasta corta
• 1 grossa carota
• 250 g di broccoli
• 1 zucchina
• 1 peperone di piccole dimensioni o 1/2 se di grandi dimensioni
• 1 cipolla
• 10 pomodorini ciliegini maturi...
Cosa serve per 10 corn dogs
10 wurstel
300 grammi di farina di mais
1 uovo
80 grammi di farina (o fecola di patate per versione GF)
400 ml di latte
1 cucchiaio di bicarbonato
1 cucchiaio di paprica dolce
1 cucchiaino di sale
3 cucchiai di...
Una deliziosa pasta condita con asparagi, panna e zafferano.
Ingredienti (4 Porzioni):
• 500 g di asparagi
• 350 g di pasta corta
• 1 bustina di zafferano
• 1 filetto di alice sott'olio
• 200 ml di panna da cucina...
Ingredienti (per 10 persone)
Per la Base:
• 250 gr di biscotti (pan di stelle)
• 100 gr di burro
Per la Crema al Formaggio:
• 250 gr di mascarpone
• 250 gr di Philadelphia
• 250 gr di ricotta (cremosa)
• 200 ml di...
Cosa c’è di più buono di un risotto fresco e leggero e facile da preparare?
Cosa serve per 2 porzioni (abbondanti e piene di asparagi)
200 grammi di riso per risotto
300 gr di asparagi
800 ml di acqua
1/2 scalogno
2...
Polpettoncini al forno con il salame e formaggio
Ingredienti
per 6 persone
• 500 grammi di Carne trita
• 100 grammi di salame
• 100 grammi di Formaggio
• 50 millilitri di Latte
• 4 cucchiai di Parmigiano
• 3 fette...
Ingredienti
per 6 persone
• 220 grammi di Farina
• 150 grammi di Burro
• 80 grammi di Zucchero a velo
• 30 Ciliege candite
• 1 Uovo
• 1 cucchiaino di Lievito per dolci
Questa ricetta per biscotti è veramente...
Vi piacciono i cannelloni ma gradite poco la verza? Ecco una fantastica ricetta per mangiare le verdure meno gradite e renderle deliziose.
Ingredienti
per 4 persone
• 500 millilitri di Besciamella
• 250 grammi di Cannelloni
• 250...
Ingredienti
per 2 persone
• 250 grammi di pollo
• 2 carote
• 1 tazza di piselli
• 1 tazza di mais
• 2 cucchiai di maionese
• quanto basta di sale
• quanto basta di pepe
• quanto basta di olio per...
La festa delle donne, di tutte le donne!
La feste delle donne oggi viene ricordata e festeggiata l ‘8 marzo di ogni anno per ricordare sia le conquiste sociali, politiche ed economiche, sia le discriminazioni e le violenze di cui le donne sono...