PATATE GOLOSONE
PATATE GOLOSONE
PATATE GOLOSONE
INGREDIENTI :
- 8 patate medie ;
- Formaggio grattugiato q . b . ;
- 4 cucchiai di pane grattugiato ;
- Burro q . b. ;
- Rosmarino q . b . ;
- 2 cucchiaini pi paprica in polvere ;
- Prezzemolo tritato q  . b . .
PROCEDIMENTO :
Come prima cosa pelate le patate e tagliatele a metà , poi ad ogni metà con un coltello fate tante incisioni in modo da formare delle righe una vicino all ‘ altra ; disponetele man mano in una teglia da forno  , precedentemente imburrata , con un pennellino da cucina spennellate il burro fuso per ogni patata ; spolverizzate le patate con abbondante formaggio  grattugiato , pane grattugiato , rosmarino  e paprica . A questo punto infornate  la teglia con le patate  nel forno preriscaldato a 200 ° C e lasciate cuocere per circa 30 – 35 minuti , ottenendo una bella doratura ; appena cotte le patate , sfornate e disponetele su di un vassoio da portata , potete creare qualche decorazione a vs piacimento con qualche scaglia di burro o formaggio e del prezzemolo tritato . Servite subito a tavola . Buon appetito ! ! !
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Autore : Carolina Sepe
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