Gli articoli di Carolina Sepe
PASTA SALSICCIA E CAVOLFIORE
- 250 gr di pasta mista  ; - 200 gr di cavolfiore   ; - 200 gr di  salsiccia  ; - parmigiano grattugiato  ; - aglio in polvere   ; - peperoncino  ; - basilico. ; - olio …
Spaghetti spezzati con zucchine e salsiccia
Ingredienti : - 200 gr di spaghetti spezzati  ; - 350 gr di zucchine  ; - 250 gr di  salsiccia sbriciolata   ; - parmigiano grattugiato  ; - una spolverata  d'aglio  ; - …
Risotto con zucca e straccetti di pollo
Ingredienti  : - 250 gr di riso ; - 150 gr di zucca  ; - 200 gr di  pollo ( solo carne)  ; - parmigiano grattugiato  ; - uno spicchio d'aglio  ; - basilico. ; - olio …
MERLUZZO IMPANATO
Ingredienti : - 500 gr di filetto di merluzzo fresco ; - 50 gr di mollica di pane bianco raffermo  ; - 100 gr di  pane grattugiato  ; - olio extra vergine di oliva  q. .b.  ; -  sale q.  b…
COTOLETTA MONTANARA
Ingredienti : - fettine sottili di manzo;  - passata di pomodoro  ; - pane grattugiato q  . b  .; - uova;  - basilico q. b .; -sale e  pepe q  .b.  ; -mozzarella  ; - olio di…
RISO PATATE PROVOLE E PANCETTA
- 350 gr di riso ; - 250 gr di patate pasta gialla  ; - 200 gr di pancetta affumicata  ; - provola affumicata ; - parmigiano grattugiato  ; - mezza cipolla rossa di …
RISO VERZA E PANCETTA
Ingredienti : - 300 gr di riso ; - 250 gr di verza  ; - 100 gr di pancetta affumicata   ; - formaggio  grattugiato  ; - una spolverata di aglio in polvere   ; - basilico. ; - olio extravergine di oliva  q....
PASTA E NON SOLO LENTICCHIE
Ingredienti ( per 3 persone)  : - 150 gr di lenticchie  ; - 150 gr di pasta mista ; - 1 carota  ; - mezza cipolla  ; - sedano  ; - olio extravergine di oliva  ; - …
Cotoletta di pollo e mozzarella
Ingredineti : - fettine sottili di petto di pollo  ; - pane grattugiato q  . b  . ; - formaggio grattugiato  ; - uova  ; - basilico q. b .; -sale e  pepe q  .b.  ; -mozzarella …
Sformato di melanzane
Ingredienti : - 3 melanzane grandi ( Se sono piccole anche 4 ) ; -  4 / 5 uova ; -  parmigiano grattugiato q  . b.  - prosciutto cotto ( tagliato a fette  molto sottili ; - scamorza a Fette …
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