Gli articoli di Carolina Sepe
Gnocchetti in bianco
GNOCCHETTI IN BIANCO  INGREDIENTI : - 1 kg di di gnocchetti freschi ; - 750 gr di macinato misto ; - 100 gr di scamorza affumicata ; - 80 gr di formaggio grattugiato ; - 20 gr di cipolla tritata ; - pepe q . b . ; - basilico q . b...
Ciambella al cioccolato pasquale
CIAMBELLA AL CIOCCOLATO PASQUALE INGREDIENTI : - 600 gr di farina ; - 500 gr di zucchero ; - 250 gr di burro ; - 50 gr di cacao ; - 200 ml di latte ; - 1 bustina di lievito per dolci ; - 6 uova ; - zucchero a velo q . b . ; - cioccolato...
Muffin di soglia
MUFFIN DI SFOGLIA INGREDIENTI : - 1 rotolo di pasta sfoglia ; - 150 gr di pancetta affumicata a cubetti ; - 80 gr di formaggio grattugiato ; - 60 ml di latte ; - 5 uova ; - erba cipollina q . b . ; - olio extra vergine d ' oliva ; - ...
Torta meringa panna e cioccolato
TORTA MERINGA CON PANNA E CIOCCOLATO INGREDIENTI : - 700 gr di zucchero ; - 340 gr di albumi ; - 500 ml di panna ; - 1 barretta di cioccolato a latte o fondente ; - cacao q . b . . PROCEDIMENTO : Come prima cosa montate gli albumi ...
Risotto appetitoso
RISOTTO APPETITOSO INGREDIENTI : - 500 gr di riso ; - 2 litri di brodo vegetate ( preparato da voi o già pronto da riscaldare ) ; - 1 cipolla ; - 200 ml di vino bianco ; - 1 bustina di zafferano ; - 50 gr di burro ; - olio extra ...
Polpette di orata
POLPETTE DI ORATA  INGREDIENTI : - 500 gr di filetti di orata ; - 100 gr di corn flakes ( non zuccherati ) ; - 2 uova ; - 1 limone ; - olio extra vergine q . b . ; - 2-3 cucchiai di erba cipollina ; - sale q. b . . PROCEDIMENTO ...
Patate croccanti
PATATE CROCCANTI INGREDIENTI - 500 gr di patate pasta gialla ; - 200 gr di pane grattugiato ; - 150 gr formaggio grattugiato ; - pepe q . b . ; - sale q . b . : - olio q . b .  PROCEDIMENTO  Come prima cosa pelate le ...
Torta meringa con panna e frutti di bosco
TORTA MERINGA CON PANNA E FRUTTI BOSCO INGREDIENTI : - 700 gr di zucchero ; - 340 gr di albumi ; - 500 ml di panna ; - frutta fresca per decorare q . b . . PROCEDIMENTO : Come prima cosa montate gli albumi poi man mano aggiungete lo ...
Torta meringa con panna e frutta
TORTA MERINGA CON PANNA E FRUTTA  INGREDIENTI : - 700 gr di zucchero ; - 340 gr di albumi ; - 500 ml di panna ; - frutta fresca per decorare q . b . . PROCEDIMENTO : Come prima cosa montate gli albumi poi man mano aggiungete lo ...
Dolcetti panna e frutti di bosco
DOLCETTI RIPIENI INGREDIENTI : - 250 gr di farina manitoba ; - 150 gr di farina 00 ; - 180 g di panna da montare ; - 125 gr di burro ; - 100 gr di zucchero ; - 2 tuorli ; - 25 ml di rum ; - 3 gr di lievito di birra ; - frutti di bosco q...
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