Gli articoli di Carolina Sepe
INGREDIENTI :
- 300 gr di zucchero;
- 1kg di farina;
- 200 gr di burro ;
- 100 gr di lievito di birra ;
- 8 uova ;
- un bicchiere di latte;
- un pizzico di sale;
- zucchero a velo q.b. ;
-cacao q.b...
Ingredienti
per 8 persone
• 850 millilitri di Besciamella
• 600 grammi di Cannelloni
• 450 grammi di broccoletti
• 150 grammi di Provola affumicata
• 5 cucchiai di Parmigiano
• 250 grammi di pancetta a cubetti ...
- 250 gr di pasta mista ;
- 200 gr di cavolfiore ;
- 200 gr di salsiccia ;
- parmigiano grattugiato ;
- aglio in polvere ;
- peperoncino ;
- basilico. ;
- olio …
Ingredienti :
- 200 gr di spaghetti spezzati ;
- 350 gr di zucchine ;
- 250 gr di salsiccia sbriciolata ;
- parmigiano grattugiato ;
- una spolverata d'aglio ;
- …
Ingredienti :
- 250 gr di riso ;
- 150 gr di zucca ;
- 200 gr di pollo ( solo carne) ;
- parmigiano grattugiato ;
- uno spicchio d'aglio ;
- basilico. ;
- olio …
Ingredienti :
- 500 gr di filetto di merluzzo fresco ;
- 50 gr di mollica di pane bianco raffermo ;
- 100 gr di pane grattugiato ;
- olio extra vergine di oliva q. .b. ;
- sale q. b…
Ingredienti :
- fettine sottili di manzo;
- passata di pomodoro ;
- pane grattugiato q . b .;
- uova;
- basilico q. b .;
-sale e pepe q .b. ;
-mozzarella ;
- olio di…
Ingredienti :
- 200 gr di pasta ;
- 2 scatolette di sgombro ;
- 1 zucchina grande o 2 piccole ;
- 1 carota ;
- aglio in polvere ;
- 1 peperoncino ;
- sale q. b. ;
- olio di oliva q. b. .
…
INGREDIENTI :
- 200 gr di riso ;
- 100 gr di salciccia sbriciolata ;
- 60 gr di pecorino grattugiato ;
- 1 dado classico ;
- Cipolla tritata ;
- Burro q . b . ;
- 1 bustina di zafferano ;
- Basilico…
Ingredienti. :
- 400 gr di farina 00 ;
- 250 gr di zucchero ;
- 4 uova ;
- 200 ml di latte. ;
- 125 gr di burro ;
- 80 gr di cacao amaro;
_ 1 bustina di lievito per dolci &…
PAPPARDELLE AI FUNGHI
Ingredienti per 8 persone :
- 600 grammi di pappardelle
- 600 grammi di funghi freschi
- 50 ml di olio extravergine d’oliva
- sale q. B.
- un cucchiaio di burro
- parmigiano q. B. ...
CANNELLONI CON CAVOLFIORE E PROVOLA
Ingredienti
per 6 persone
• 750 millilitri di Besciamella
• 450 grammi di Cannelloni
• 350 grammi di cavolfiore
• 150 grammi di Provola affumicata
• 5 cucchiai di Parmigiano
• ...
- 350 gr di riso ;
- 250 gr di patate pasta gialla ;
- 200 gr di pancetta affumicata ;
- provola affumicata ;
- parmigiano grattugiato ;
- mezza cipolla rossa di …
Ingredienti :
- 300 gr di riso ;
- 250 gr di verza ;
- 100 gr di pancetta affumicata ;
- formaggio grattugiato ;
- una spolverata di aglio in polvere ;
- basilico. ;
- olio extravergine di oliva q....
Ingredienti ( per 3 persone) :
- 150 gr di lenticchie ;
- 150 gr di pasta mista ;
- 1 carota ;
- mezza cipolla ;
- sedano ;
- olio extravergine di oliva ;
- …
Ingredineti :
- fettine sottili di petto di pollo ;
- pane grattugiato q . b . ;
- formaggio grattugiato ;
- uova ;
- basilico q. b .;
-sale e pepe q .b. ;
-mozzarella …
Ingredienti :
- 3 melanzane grandi ( Se sono piccole anche 4 ) ;
- 4 / 5 uova ;
- parmigiano grattugiato q . b.
- prosciutto cotto ( tagliato a fette molto sottili ;
- scamorza a Fette …
INGREDIENTI :
- 250 gr di riso ;
- 100 gr di speck tagliato a pezzetti ;
- 150 gr di funghi già puliti e tritati ;
- 1 dado classico ;
- Cipolla rossa ;
- Burro q . b . ;
- 1 bustina di zafferano ;
- &…
IGREDIENTI :
- 500 gr di spaghetti ;
- 500 gr di carne macinata ;
- 500 gr si salsiccia sbriciolata ;
- mezza cipolla bianca ;
- 200 gr di piselli;
- Besciamella ;
- Speck…
PLUMCACKE ALLE FRAGOLE
INGREDIENTI :
- 400 gr di farina ' 0 ' ;
- 400 gr di zucchero ;
- 3 uova ;
- 1 vasetto di yogurt bianco o alle fragole ;
- 300 gr di fragole ;
- 200 gr di burro ;
- 1 bicchiere di latte ;
- 1 bustina di...