Il frappè alla frutta è una bevanda fresca, cremosa e colorata, perfetta per una merenda estiva o per una colazione golosa. È facile e veloce da preparare e può essere realizzato con diversi tipi di frutta, scegliendo quella che preferiamo o quella disponibile in casa.

Ingredienti per 2 persone:

1 banana
150 g di fragole
1 pesca
250 ml di latte freddo
2 cucchiai di yogurt bianco
1 cucchiaino di miele
4 cubetti di ghiaccio

Preparazione:

Per prima cosa, lava accuratamente le fragole sotto l'acqua corrente e rimuovi le foglioline. Lava anche la pesca, elimina il nocciolo e tagliala a pezzetti. Sbuccia la banana e tagliala a rondelle. È preferibile utilizzare frutta matura, perché sarà più dolce e renderà il frappè ancora più gustoso.

Metti tutta la frutta nel bicchiere del frullatore. Aggiungi il latte freddo, lo yogurt bianco e un cucchiaino di miele. Infine, unisci i cubetti di ghiaccio, che renderanno il frappè particolarmente fresco.

Chiudi il frullatore e azionalo per circa un minuto. Continua a frullare fino a quando il composto diventerà liscio, omogeneo e senza pezzi di frutta. Se il frappè è troppo denso, puoi aggiungere un po' di latte. Se invece lo preferisci più cremoso, puoi aggiungere altro yogurt o qualche pezzetto di banana.

Quando il frappè è pronto, versalo in due bicchieri alti. Puoi decorare i bicchieri con una fragola tagliata a metà, una fettina di pesca oppure qualche pezzetto di banana. Servilo subito, ben freddo.

Questa ricetta può essere modificata in base ai propri gusti. Per esempio, puoi sostituire le fragole con mirtilli, lamponi o kiwi, oppure aggiungere una fetta di ananas o qualche spicchio di arancia. Se vuoi una versione ancora più fresca, puoi utilizzare frutta precedentemente congelata al posto del ghiaccio.

Il frappè alla frutta è quindi una ricetta semplice, sana e gustosa, ideale per tutta la famiglia. Con pochi ingredienti puoi preparare una bevanda colorata e nutriente, perfetta nelle giornate calde.