Gli articoli di Maria Concetta Sepe
Le principali funzioni del terreno
Le principali funzioni del terreno Il terreno svolge importanti funzioni per le piante, in campo edilizio e da un punto di vista ecologico.  Il terreno e le piante: il terreno è il substrato naturale su cui crescono le piante, spontanee o ...
Il tacchino
Il tacchino appartiene alla classe degli Uccelli, ordine Galliformi, famiglia Meleagridi, genere Meleagris. Si conoscono due specie di tacchini: il tacchino comune “Meleagris gallopavo” e il tacchino ocellato “meleagris ocellata&...
Il confezionamento e imballaggio degli alimenti
Il confezionamento e imballaggio degli alimenti Con il termine tecnico di confezionamento si indica l’applicazione di una barriera fisica (imballaggio) che protegge l’alimento dall’ambiente esterno prolungandone la shelf-life (vita ...
Nuovo Dpcm
Nuovo Dpcm Per contenere ulteriormente la curva dei contagi, in notevole rialzo negli ultimi giorni (al 3 novembre: 28.244 nuovi casi con 353 morti), il testo del DPCM 24 ottobre viene sostituito da quello del 3 novembre (testo in calce), in ...
Sognare dei soldi
Sognare dei soldi Credete nell’interpretazione dei sogni? Cosa significa sognare di avere tantissimi soldi? Se sogniamo di guadagnare molti soldi, potrebbe significare che vogliamo raggiungere il successo in una nuova attività o in una...
Grassi saturi e grassi insaturi
Lipidi I lipidi rappresentano quantitativamente la seconda frazione organica presente nell’intero corpo delle specie ittiche, con sensibili differenze interspecifiche. I lipidi dei pesci, rispetto a quelli dei vertebrati terrestri, si ...
Gli organismo geneticamente modificato (OGM)
Gli organismo geneticamente modificato (OGM) Ormai gli OGM sono presenti sia negli alimenti per animali ma ormai anche per l’uomo. L’ultima modifica fatta è stata nel 2001. La maggior attenzione agli ogm è stata nel 1996, ...
Perché nevica?
Perché nevica? Ormai l’inverno è arrivato, e con esso anche le prime nevicate. Ma che cos’è la neve? Come si forma? La neve, in meteorologia, è un tipo di precipitazione atmosferica nella forma di acqua ...
Il pane all’aglio
Il pane all’aglio Il pane è un alimento base in un'ampia varietà di cucine. Puoi trovarlo ovunque nel mondo, ma la sua versatilità lo rende un alimento con sfumature a seconda della ricetta seguita per cucinarlo o del ...
I controlli ufficiali sulla produzione delle carni
I controlli ufficiali sulla produzione delle carni La tutela della salute pubblica dipende soprattutto dalle organizzazioni di controllo a cui già competono gli accertamenti sui prodotti (analisi di laboratorio), sulle strutture, sulle ...
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