Ingredienti (per 8-10 persone)

Per la base (puoi fare pan di Spagna o torta al cioccolato):

4 uova
150 g di zucchero
150 g di farina
1 bustina di lievito
100 ml di latte
80 ml di olio

Per la crema al burro (per le rose):

250 g di burro morbido
350 g di zucchero a velo
2 cucchiai di latte
Colorante alimentare rosa (o altri colori)

Per farcire:

Marmellata (fragole o frutti di bosco) oppure crema
👩‍🍳 Preparazione

1. Base

Monta uova e zucchero.
Aggiungi latte e olio.
Incorpora farina e lievito.
Versa in uno stampo e cuoci a 180°C per 30-35 minuti.
Fai raffreddare e taglia in 2 strati.

2. Farcitura

Spalma marmellata o crema tra gli strati.
Ricomponi la torta.

3. Crema al burro

Monta il burro fino a renderlo cremoso.
Aggiungi lo zucchero a velo poco alla volta.
Unisci il latte.
Dividi la crema e colorala (rosa, bianco, rosso…).

4. Decorazione scenografica 🌸

Metti la crema in una sac à poche con beccuccio a stella.
Forma tante piccole rose partendo dal centro e girando intorno.
Copri tutta la torta: sembrerà un vero bouquet!