torta allo yogurtIngredienti

1 vasetto di Yogurt bianco (125 g)

2 vasetti di zucchero

3 vasetti di farina

1 vasetto di Olio di semi

3 uova

1 bustina di Lievito per dolci

scorza di Limone (facoltativa)

(Usa il vasetto dello yogurt come misurino.)

Preparazione

In una ciotola mescola uova e zucchero fino a ottenere un composto chiaro.

Aggiungi lo yogurt e l’olio e mescola bene.

Unisci farina e lievito poco alla volta.

Aggiungi la scorza di limone per dare profumo.

Versa l’impasto in una tortiera imburrata.

Cuoci in forno a 180°C per circa 35–40 minuti.