Gli articoli di Carolina Sepe
TORTA DI CILIEGIE E ANANAS
TORTA DI CILIEGIE E ANANAS INGREDIENTI : - 220 gr di zucchero bianco ; - 300 gr di farina bianca ; - 250 gr di ciliegie candite ; - 170 gr di ananas candita ; - 250 gr di burro ; - 1 scorza di arancia piccola grattugiata ; - 2 cucchiaini di...
TORTA AL CIOCCOLATO E ZENZERO
TORTA AL CIOCCOLATO E ZENZERO INGREDIENTI : - 160 ml di melassa ; - 125 ml di latte ; - 25 gr di cacao ; - 110 gr di zucchero ; - 225 gr di farina ; - 90 gr di burro ; - 2 uova ; - ½ cucchiaino di bicarbonato ; - 3 cucchiaini di...
CIAMBELLA ALLA VANIGLIA
CIAMBELLA ALLA VANIGLIA INGREDIENTI : - 165 gr di zucchero bianco ; - 150 gr di farina bianca setacciata ; - 1 cucchiaio di farina gialla setacciata ; - 125 gr di burro tagliato a pezzetti ; - 2 uova sbattute  ; - Una fialetta di essenza...
CROSTATA CON FRUTTA ESOTICA
CROSTATA CON FRUTTA ESOTICA INGREDIENTI : - 200 gr di pasta sfoglia ; - 400 gr di pasta frolla ; - 50 gr di gelatina di albicocche ; - 500 gr di crema pasticcera ; - 300 gr di panna montata ; - 1 uovo ; - Frutta esotica ( es . banana...
PERE AL VINO BIANCO
PERE AL VINO BIANCO INGREDIENTI : - 4 pere ; - 200 gr di zucchero bianco  ; - 1 litro di vino bianco ; - Succo di un limone premuto ; - Foglioline di menta fresca q . b . . PROCEDIMENTO : Come prima cosa prendete una pentola abbastanza...
PASTA FROLLA
PASTA FROLLA INGRE DIENTI : - 200 gr di zucchero  a velo ; - 30 ml di latte ; - 500 gr di farina bianca ; - 300 gr di burro morbido ; - Succo di limone ; - 4 tuorli ; - Pellicola da cucina q . b . . PROCEDIMENTO : Per ottenere una buona...
CIAMBELLA CLASSICA
CIAMBELLA INGREDIENTI : - 220 gr di zucchero bianco ; - 225 gr di farina bianca ; - 125 gr di burro ; - 3 uova ; - Una bustina di lievito per dolci ; - 180 ml di latte ; - Mezza fialetta di essenza alla vaniglia ; - Zucchero a velo q . b...
CIAMBELLA AL CAFFE' E MANDORLE
CIAMBELLA AL CAFFE’ E MANDORLE INGREDIENTI : - 150 gr di farina bianca ; - 150 gr di zucchero di canna ; - 125 gr di burro ; - 3 cucchiaini di caffè in polvere ; - Mezza fialetta di essenza alla vaniglia ; - 2 uova ; - 125 ml di...
BOMBA AL FORMAGGIO
BOMBA AL FORMAGGIO INGREDIENTI : - 250 gr di formaggio fresco ( es . ricotta )  ; - 250 gr di ribes rossi ; - 250 gr di fragole ; - 250 gr di fragoline di bosco ; - 4 cucchiai di zucchero ; - 4 fogli di gelatina ; - Panna da montare ...
DOLCE ALL ' ARANCIA
DOLCE ALL ‘ ARANCIA INGREDIENTI : - 165 gr di zucchero bianco ; - 225 gr di farina bianca ; - 90 gr di burro ; - 180 ml di latte ; - 1 uovo ; - Una scorza d ‘ arancia grattugiata ; - 1 bustina di lievito per dolci ; - Arancia...
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