Secondi piatti

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Speciale Carnevale 2026

Idee creative per carnevale, costumi dolci e tanto altro

Secondi piatti

Involtini di lonza con spinaci, prosciutto e formaggio

Ingredienti per 2 persone • 6 fette di lonza di maiale • 12 foglie di spinaci freschi • 3 fette di prosciutto cotto • 60 grammi di formaggio filante • 20 grammi di burro • quanto basta di sale • quanto basta...

Tegame di Agnello

Oggi voglio proporvi una buonissima ricetta con l’agnello da preparare a Pasqua. Ricordo che l’agnello ha delle caratteristiche della carne eccezionali, con quantità di CLA presenti in quantità maggiori rispetto ad altre...

Scorfano sfizioso

Oggi vi propongo una bonissima ricetta da fare con lo scorfano, che è un pesce osseo di mare e di acque salmastre, molto comune dei nostri mari italiani. Presenta carni pregate, dal sapore eccezionale e con caratteristiche nutrizionali e...

Polpettone con spinaci e ricotta di bufala

Ingredienti per 6 persone • 1 chilo di macinata mista di manzo e maiale • Spinaci bolliti • quanto basta di brie • 2 uova • 1 tazza di pane grattugiato • quanto basta di pepe • quanto basta di sale • 200...

Spezzatino di tacchino

Buongiorno e buona domenica a tutte. Non sapete cosa preparare per pranzo? Ecco un buonissimo e gustosissimo secondo piatto. Oggi vi propongo spezzatino di tacchino. Ingredienti per 6 persone • 1 chilo di Petto di tacchino • 200 grammi di...

Zuppa di cipolle

Ingredienti per 4 persone • 500 grammi di Cipolle dorate • 50 grammi di Burro • 20 grammi di Farina • 1 litro di Brodo • 1 pizzico di zucchero • quanto basta di Parmigiano Preparazione - Zuppa di cipolle 1. Per...

Sgombro e patate

Oggi vi propongo una bonissima ricetta da fare con lo sgombro, un pesce poco conosciuto ma alle caratteristiche elle carni molto gustose e ricche. Ingredienti per 2 persone • 2 Filetti di sgobro • 10 Pomodorini • 1 spicchio di Aglio...

Carciofi ripieno

Ingredienti: • 5 CARCIOFI • 5 carciofi e i loro gambi • 80 g di mollica di pane raffermo • un mazzetto di prezzemolo fresco • uno spicchio di aglio • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato • sale e...

Insalata di pollo

Ingredienti per 2 persone • 250 grammi di pollo • 2 carote • 1 tazza di piselli • 1 tazza di mais • 2 cucchiai di maionese • quanto basta di sale • quanto basta di pepe • quanto basta di olio per...

Focaccia integrale con cipolle di tropea, cavolo rosso e nigella

Focaccia integrale con cipolle di tropea, cavolo rosso e nigella sativa Ingredienti per 2 persone • 250 grammi di farina integrale • 12 grammi di lievito fresco • 1 pizzico di sale • 130 millilitri di acqua • 1...

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