Secondi piatti
Arrosto di bufalo
Ingredienti 400 gr. di polpa di bufalo in un solo pezzo rosmarino salvia origano aglio 4 fettine di pancetta tesa vino rosso sale olio extra vergine di oliva Preparazione: Lavare ed asciugare tutti gli aromi che avete preparato , che sono...
coniglio al forno
Oggi vi presentiamo una ricetta a base di coniglio, una carne chiaramente magra, ipoallergenica e poco calorica! Adatta dunque a tutte le età perché facilmente digeribile, infatti viene spesso utilizzata per gli omogeneizzati nello...
Involtini di Melanzane
NVOLTINI DI MELANZANE GRIGLIATE, RIPIENI DI CARNE, RICOTTA E MOZZARELLA 2 melanzane medie PER IL RIPIENO 🍆 100 Gr di carne di vitello macinata 2 cucchiai di ricotta 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 mozzarelle tagliate a fette sottili e...
Arrosto vegetariano di Natale, guarnito in fiore
Dopo le polemiche Cirinnà sul Natale cannibale offriamo (per par condicio) una ricetta di Natale per l'arrosto vegano, che - a dire il vero - è una spaventosa botta calorica. Ecco l'arrosto senza carne per il Natale. Ingredienti: peperoni, olive...
Pesce Persico
Il pesce persico o persico reale è un pesce d'acqua dolce proveniente dell'Europa centro-settentrionale e diffuso anche in Asia del Nord, in Siberia, in Australia e in Sudafrica. In Italia lo si incontra principalmente nelle zone del...
Frittata con le verdure in forno
Ingredienti / Dosi per 4 • Piselli fini - 1 scatola da 200 g • Fagiolini fini - 1 scatola da 200 g • Carotine - 1 scatola da 200 g • Erba cipollina secca - 1 cucchiaio • Prezzemolo secco - 1 cucchiaio • Alloro secco...
Come fare i bastoncini di pesce per i bambini
bull; Difficoltà: facile •  Costo: basso •  Categoria: Secondi Piatti •  Cucina: italiana •  Porzioni: 15/20 pz. •  Cottura: Forno o padella •  Tempo preparazione: 30 min &bull...
Capitone Fritto
Ingredienti • 1 capitone da 600 gr • 400 gr farina 0 • sale e pepe Q.b. • 250 ml olio di semi Preparazione del capitone La pulizia del capitone è un’arte perchè il lavoro lo si fa quando questo pesce...
Come fare il sushi in casa 2°
Per prima cosa è indispensabile occuparsi della apprestamento di un buon piatto di riso. È importantissima procedere all'acquisto di riso della qualità Japonica, trovabile in qualsiasi supermarket. È raccomandabile...
polenta
Polenta con salsicce Ingredienti: - 400 gr, di farina di granturco - 800 gr, di pomodoro pelati - 200 gr, di salsiccia - 100 gr, di formaggio tipo sardo - 1 cipolla - Basilico - Prezzemolo - Olio d ‘oliva - Sale - Pepe Procedimento...
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