Insalate e contorni

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Insalate e contorni

Insalata Belga speciale

Ricetta Insalata Belga speciale Categoria: Contorni Tempo Richiesto: 20' Ingredienti e materiali necessari (per 2 persone): 1 cespo insalata invidia belga 100 g gorgonzola 40 g pinoli 1 costa di sedano limone sale, pepe olio d'oliva...

piatti tipici della Grecia

1-Tzatziki (τζατζίκι): forse la preparazione più simbolica della cucina greca, lo tzatziki altro non ė che una cremosa insalata di cetrioli, yogurt e aglio che può essere mangiata da sola come antipasto...

Insalata fredda di legumi e cereali

Ingredienti per 4 persone • 70 grammi di lenticchie • 70 grammi di orzo precotto • 70 grammi di farro precotto • 150 grammi di feta greca • quanto basta di aceto di mele • quanto basta di olio extravergine di oliva...

Frittata di zucca e mais

Ingredienti per 1 persone • 500 grammi di zucca • 100 grammi di farina di mais • 1 spicchio di aglio • 1 peperoncino fresco • quanto basta di sale • quanto basta di acqua • quanto basta di olio extravergine di...

insalata vegana

L’insalata di quinoa e tofu è un piatto nutriente e molto gustoso. Una ricetta molto semplice da preparare, ideale per chi segue una dieta vegana ed è adatta anche ai celiaci e a chi soffre di intolleranza al lattosio. Per preparare...

Agretti al limone

Agretti al limone, è un contorno semplice e veloce. Ma delizioso e gustoso. Da abbinare a qualsiasi contorno voi vogliate. Un semplice e salutare contorno a base di agretti (o barba di frate o barba di cappuccino) lessati o cotti al vapore...

Peperoni al microonde

Descrizione ricetta: Hai poco tempo per cucinare il contorno: ecco un un semplice e sfizioso piatto di peperoni, rapidissimo da preparare grazie alla cottura nel forno a microonde. Ingredienti (2 Porzioni): • 400 g di peperoni (2...

Zucchine gratinate

Le zucchine gratinate possono essere preparare sia come contorno che come antipasto sfizioso insieme ad altre verdure che potete preparare per i vostri ospiti, soprattutto per quelli più esigenti. Ingredienti per 4 persone • 6...

Fagioli bianchi alla lionese

Ingredienti per 4 persone • 200 grammi di fagioli bianchi di spagna • 1 mazzetto di prezzemolo • 1 cipolla piccola • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva • quanto basta di sale e pepe Preparazione - Fagioli bianchi...

insalata con spinaci e cavolo riccio

Insalata con spinaci e cavolo riccio INGREDIENTI Per l’insalata: 250 gr spinaci 250 gr cavolo riccio 2 cucchiai di pinoli 2 cucchiai di uvetta 2 cucchiai di semi di melograno 1 cipollotto fresco 250 gr pomodori ciliegini 150 gr...

melanzane alla menta

Melanzane alla menta Come conferire un tocco insolito alle melanzane alla griglia? Utilizzandole per comporre una fresca insalata con pomodori tagliati in quarti, rondelle di cipollotto da condire con un'emulsione di olio, aceto, pasta d'...

Insalata di riso

INSALATA DI RISO: INGREDIENTI PER 4 400 grammi di riso Verdure a piacere (piselli, funghi, etc) Formaggi (emmental, provola, fontina) Prosciutto cotto 4 uova sode Tonno scolato Pomodori pachino Mais Olio extravergine di oliva INSALATA DI RISO...

La zucca al forno gratinata

La zucca al forno gratinata è ottima per accompagnare secondi piatti a base di carne in genere, è piuttosto semplice da preparare ed ha un contenuto calorico piuttosto contenuto. INGREDIENTI  500 g di zucca  2 cucchiai di olio...

Chips di topinambur al forno

Ingredienti per 4 persone • 250 grammi di Topinambur • 4 cucchiai di Olio extravergine di oliva • quanto basta di Prezzemolo • quanto basta di Salvia • quanto basta di Rosmarino • quanto basta di Origano &bull...

Finocchi al microonde

Descrizione ricetta: Hai poco tempo per preparare il contorno: un sano e saporito piatto di finocchi, rapidissimo da preparare grazie alla cottura nel forno a microonde. Difficoltà: FACILE - Tempo: 20 MINUTI - Contenuto calorico: solo 106 Kcal...

Verza

Un contorno invernale sfizioso e salutare a base di verza saltata in padella. Accompagna molto bene piatti di carne. Da provare! Difficoltà: FACILE - Tempo: 60 MINUTI - Contenuto calorico: 117 Kcal a porzione Ingredienti (4 Porzioni): 1...

Patate al forno croccanti

Le patate al forno sono un contorno sicuramente amato da tutti! A volte però può capitare che la loro cottura non è omogena oppure risultano poco croccanti, o altre volte ancora si frantumano durante la loro cottura. Allora qual...

insalata di riso rosso

L'insalata di riso rosso, rucola e brie è un primo piatto molto appetitoso. Una pietanza estiva stuzzicante, che prevede l'unione fantasiosa e allegra della rucola con il Brie Président. Il tutto dà vita ad una pietanza...

Insalata di ceci e carciofi all’aceto

Ingredienti per 2 persone • 250 grammi di ceci cotti • 2 carciofi • 1 cipollotto • quanto basta di olio extravergine di oliva • 1 pizzico di sale • 600 millilitri di acqua • quanto basta di aceto di vino rosso...

LO SFORMATO DI PATATE, TONNO E ZUCCHINE

LO SFORMATO DI PATATE, TONNO E ZUCCHINE 5 grosse patate 2 uova latte q.b. sale e pepe 2 cucchiai colmi di formaggio grattugiato 150-200gr di scamorza a dadini 1 zucchina grande o 2 medie olio extravergine d’oliva 2 scatolette di...

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