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Speciale Carnevale 2026
Idee creative per carnevale, costumi dolci e tanto altro
Consigli
Come scegliere il pesce
Come scegliere il pesce
Per scegliere il pesce fresco da portare sulla nostra tavola, dobbiamo controllare sei cose: - deve avere carni sode: premendo un dito sulla carne non deve affondarvi lasciando un'impronta evidente; - le squame devono essere ben aderenti al corpo...
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Aceto che magia !
Aceto che magia !
RAME E OTTONE. Sfregateli con sale grosso inumidito con aceto caldo, poi sciacquate con acqua pura e asciugate con un panno molto morbido. LEGNO. Per pulire il legno laccato e renderlo di nuovo lucido passatevi uno straccio imbevuto di acqua tiepida e...
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La prugna
La prugna
Come mele, pere e uva, le prugne si trovano nel gruppo di coda della graduatoria vitaminica dei frutti: non basta 1 KG di prugre per coprire il fabbisogno giornaliero di vitamina C per un adulto, mentre basta solo mezza arancia di mezza grandezza...
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Il melone
Il melone
Numerose sono le varietà del melone, diverse tra loro per la grandezza, il colore della scorza e della polpa. La distinzione di massima si basa sul periodo di maturazione: i meloni si dividono infatti in estivi ed invernali. Questi ultimi sono...
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Il cocomero
Il cocomero
E' caratterizzata infatti da un alto contenuto d'acqua e da un buon tenore zuccherino, che la rende particolarmente dissetante. Le dimensioni sono estremamente variabili: si possono infatti avere frutti di piccola e media dimensione, con peso che...
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Un delizioso liquore al sapore dei noci
Un delizioso liquore al sapore dei noci
Ingredienti: • 30 noci con il mallo • 10 chiodi di garofano • la scorza di 1 limone • 1l e ½ di alcool • 750 gr di zucchero • 400 gr di acqua Livello difficoltà: facile Procedimento: Metti le noci tagliate a pezzi e i chiodi di...
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La cucina del Portogallo
La cucina del Portogallo
La cucina del Portogallo si basa su ingredienti regalati dal mare e dalla terra, ingredienti semplici ma arricchiti da un tocco esotico: le spezie provenienti dalle Indie, i prodotti delle Americhe e l’uso di mandorle derivate dall’influenza araba...
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La mela
La mela
La mela è un frutto dalla polpa bianca e profumata, lievemente ombelicato, che matura nelle campagne e sui monti per quasi l'intero arco stagionale e la cui polpa è ricca di sali minerali, di acidi organici e di vitamine A-B-C, concentrate...
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Calabria da scoprire
Calabria da scoprire
Cannarruozzi incipuddrati (Ditalini con salsa di cipolle)Ingredientigr. 500 di cipolle dolci di Tropea gr. 300 di pomodori pelati ricotta salata dura kg. 1 di ditalini olio d'oliva sale pepe rosso piccante. Preparazione affettate le...
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L'Ananas : nutriente, salutare e depurativo
L'Ananas : nutriente, salutare e depurativo
L’ananas è un frutto originario dell’America Centrale, e pare che il primo europeo che abbia potuto assaggiarlo per la prima volta sia stato Cristoforo Colombo, nel 1493, quando durante la sua seconda traversata dell’Atlantico gli venne offerto dagli...
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