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Speciale Natale 2025
Il Natale e le feste natalizie sono arrivate... Lo speciale di Donnissima
Consigli
Aceto che magia !
Aceto che magia !
RAME E OTTONE. Sfregateli con sale grosso inumidito con aceto caldo, poi sciacquate con acqua pura e asciugate con un panno molto morbido. LEGNO. Per pulire il legno laccato e renderlo di nuovo lucido passatevi uno straccio imbevuto di acqua tiepida e...
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La prugna
La prugna
Come mele, pere e uva, le prugne si trovano nel gruppo di coda della graduatoria vitaminica dei frutti: non basta 1 KG di prugre per coprire il fabbisogno giornaliero di vitamina C per un adulto, mentre basta solo mezza arancia di mezza grandezza...
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Il melone
Il melone
Numerose sono le varietà del melone, diverse tra loro per la grandezza, il colore della scorza e della polpa. La distinzione di massima si basa sul periodo di maturazione: i meloni si dividono infatti in estivi ed invernali. Questi ultimi sono...
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Il cocomero
Il cocomero
E' caratterizzata infatti da un alto contenuto d'acqua e da un buon tenore zuccherino, che la rende particolarmente dissetante. Le dimensioni sono estremamente variabili: si possono infatti avere frutti di piccola e media dimensione, con peso che...
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ll gelato : golosità che non conosce stagione
ll gelato : golosità che non conosce stagione
Il gelato è senza ombra di dubbio l’alimento più apprezzato da bambini, adulti e anziani. Una vera delizia a cui non si rinuncia facilmente: artigianale, industriale, alle creme, alla frutta, sorbetti e ghiaccioli. Ma chi l’ha inventato? Alcune...
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La cucina del Portogallo
La cucina del Portogallo
La cucina del Portogallo si basa su ingredienti regalati dal mare e dalla terra, ingredienti semplici ma arricchiti da un tocco esotico: le spezie provenienti dalle Indie, i prodotti delle Americhe e l’uso di mandorle derivate dall’influenza araba...
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La mela
La mela
La mela è un frutto dalla polpa bianca e profumata, lievemente ombelicato, che matura nelle campagne e sui monti per quasi l'intero arco stagionale e la cui polpa è ricca di sali minerali, di acidi organici e di vitamine A-B-C, concentrate...
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Calabria da scoprire
Calabria da scoprire
Cannarruozzi incipuddrati (Ditalini con salsa di cipolle)Ingredientigr. 500 di cipolle dolci di Tropea gr. 300 di pomodori pelati ricotta salata dura kg. 1 di ditalini olio d'oliva sale pepe rosso piccante. Preparazione affettate le...
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L'Ananas : nutriente, salutare e depurativo
L'Ananas : nutriente, salutare e depurativo
L’ananas è un frutto originario dell’America Centrale, e pare che il primo europeo che abbia potuto assaggiarlo per la prima volta sia stato Cristoforo Colombo, nel 1493, quando durante la sua seconda traversata dell’Atlantico gli venne offerto dagli...
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Cuocere,conservare e cucinare
Cuocere,conservare e cucinare
Igiene, qualità ed organizzazione: sono le parole d’ordine della padrona di casa che, pur dedicando meno tempo alla cucina che in passato, vuole far fronte ad ogni evenienza, ed avere scorte sempre pronte senza dover rinunciare ai sapori genuini ed ai...
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