Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande
Speciale Natale 2025
Il Natale e le feste natalizie sono arrivate... Lo speciale di Donnissima
Consigli
La cucina piacentina
La cucina piacentina
Tempo fa il giornalista Vittorio G.Rossi scrisse che non si può capire la psicologia di un popolo se non si assaggiano i suoi cibi e non si gustano i suoi vini.Quello che possiamo dire per certo è che la cucina piacentina è vincolata alla terra più di...
Leggi tutto
Cucina
Cucina
1 )INVOLTINI DI LATTUGA AL VAPORE Tempo di preparazione: 30 minuti Ingredienti per 4 persone 1 cespo di lattuga 200 gr. di emmenthal 200 gr. di pangrattato 2 cucchiai di formaggio grattugiato (meglio se grana padana) 1 cipolla 1 spicchio d...
Leggi tutto
Il caffè
Il caffè
Originario dell’Etiopia, questo straordinario arbusto sempre verde fu sicuramente portato nel vicino Yemen e coltivato nella zona di Kaffa, dalla quale deriva appunto il suo nome. C’è però anche una seconda radice della parola caffè legata alla parola...
Leggi tutto
Prendiamo sul serio ciò che mangiamo… perché noi siamo ciò che mangiamo !!!
Prendiamo sul serio ciò che mangiamo… perché noi siamo ciò che mangiamo !!!
In tribù lontane geograficamente e nel tempo, credevano che mangiando il cuore del nemico si potesse rubare la sua forza, o l’astuzia , a volte la saggezza…………. Ma non c’è bisogno di pensare a cose così violente, pensiamo però che l’alimento che sta...
Leggi tutto
La domenica mattina va di moda il brunch
La domenica mattina va di moda il brunch
La domenica mattina è l’unica che spesso possiamo davvero goderci in tutta tranquillità, lontane dagli impegni di lavoro.Ci piace dormire, perché il sabato notte si esce,si fa tardi…ma non è detto che non si possa invertire tutto e socializzare la...
Leggi tutto
Cucina
Cucina
Agnello pasquale ingredienti: • 800 gr. di polpa di agnello • 2 limoni • 1 bicchiere di vino bianco secco • una manciata di menta fresca • 2 spicchi d'aglio • rosmarino • 1 dado da brodo • 2 cucchiai di maizena • olio extra vergine di oliva...
Leggi tutto
Piccoli Frutti ; fra i grandi doni dell’estate ne abbiamo uno particolarmente
Piccoli Frutti ; fra i grandi doni dell’estate ne abbiamo uno particolarmente
Per piccoli frutti intendiamo tutta quella piccola frutta che al ristorante viene chiamata in maniera confidenziale sottobosco - nei piccoli frutti però includiamo anche le Fragole e Ciliegie – La riscoperta di questi doni è molto importante per l...
Leggi tutto
<202122232425>
DONNISSIMA.it © 2001-2025
Cookies  Privacy  PUBBLICITÀ
Nota Importante : DONNISSIMA.it non costituisce testata giornalistica,la diffusione di materiale interno al sito non ha carattere periodico,
gli aggiornamenti sono casuali e condizionati dalla disponibilità del materiale stesso.
DONNISSIMA.it non è collegata ai siti recensiti e non è responsabile per i loro contenuti.