Stuzzicherie e Bevande

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Speciale Halloween 2025

La notte più pazza dell'anno sta per arrivare... Lo speciale di Donnissima

Stuzzicherie e Bevande

Focaccia di scarola

L’estate è una stagione meravigliosa! Si lavora ugualmente, ma il fine settimana, solitamente, si cerca sempre di fare qualche scampagnata con gli amici o con la persona che sia ama. Personalmente, in queste occasioni, preferisco fare il classico...

Tartine avocado e salmone

Ho ideato queste tartine per una cena tra amici…non volevo le solite tartine burro e salmone…allora pensa pensa sono uscite così…. Ingredienti : 1 avocado maturo 200 g di salmone affumicato affettato pancarrè 1 limone Cuciniamo : Tagliate le...

Carpaccio di pesce spada

Servono, in linea di massima, 5 - 6 fette di pesce spada a commensale (fatto tagliare dal vostro pescivendolo appositamente per carpaccio) che metteremo a marinare con del succo di limone per 3 ore (il succo di limone deve ricoprire integralmente il...

Polpettine ai pistacchi

Come ogni buon antipasto che si rispetti anche questo sarà semplice ma gustoso, colorato e stuzzicante! Un ringraziamento speciale per averci donato questa specialità va a zia Costy, splendida rossa dal grande cuore!! Ingredienti: 1 confezione di...

Punch vanigliato al limone verde

Ricetta per 4 persone: servono 20 cl di rhum bianco, 25 cl. di sciroppo di canna da zucchero, 8 prese di vaniglia in polvere, 4 cucchiaiate di succo di limone verde, 4 fette di limone verde e 4 stecche di vaniglia tagliate a metà ma non separate...

Panelle e Crocche'

Tempo di Preparazione e Cottura: 65 minuti circaDifficolta': Media Ingredienti e Dosi per 4 persone: 500 gr. Di farina di ceci1 Kg. Di patate nuove2 mazzetti di prezzemolo tritati150 gr. Di parmigiano grattugiato1 litro d'olio di semi per...

La Torta Pasqualina

Una delle torte salate che, per eccellenza, rappresenta la Pasqua, è la Torta Pasqualina, cucinata solitamente per essere mangiata il giorno di Pasquetta. Ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia Ricotta (500 gr circa) 4 uova Spinaci o erbette...

Fagottini di bresaola

Ingredienti : 1o 2 confezioni di robiola (o caprino o filadelfia) almeno 3 fettine di bresaola a persona erba cipollina Preparazione : Disponete le fette di bresaola su un piatto, mettetevi al centro un cucchiaino di robiola e andate a chiudere a...

Bocconcini di manzo all'aceto balsamico

Oggi voglio proporvi una ricetta che ho sperimentato personalmente in un ottimo ristorante...è un modo raffinato e semplice di servire una gustosa bistecca o tagliata. Ingredienti : 2 bistecche di manzo 7/8 foglie di radicchio aceto balsamico...

Uova alla mimosa e tonno

Ingredienti: 6 uova 1 cipolla bianca fresca 1 piccolo peperone rosso sale grosso 4 cucchiai di maionese 2 cucchiai di panna da cucina 1 cucchiaio di aceto 1/2 scatola di tonno al naturale sale fino pepe Preparazione: In una grossa...

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