Stuzzicherie e Bevande
Le bevande con la frutta
In estate è fondamentale idratare l'organismo con cibi e bevande che contengono acqua, tra questi sappiamo bene che la frutta è una delle fonti per eccellenza di liquidi, dunque scopriamo quali sono le bevande che la contengono...
Involtini … a sorpresa  (I parte)
Diciamolo pure, con il caldo dell’estate la voglia di cucinare ricette elaborate e di passare ore e ore tra i fornelli accessi proprio non c’è. Una soluzione alternativa può essere, allora, preparare in anticipo dei piatti...
E’ sempre l’ora del tè!
Il tè è una bevanda molto salutare, ideale per qualsiasi momento della giornata che sia nero, verde e persino aromatizzato.  Sappiamo bene che è molto apprezzato in Oriente, ma in realtà anche noi italiani ne siamo...
Bocconcini di zucchine e di patate
Bocconcini di zucchine e di patate Per preparare i nostri bocconcini (o polpettine) di zucchine e patate è necessario avere a disposizione solo 3 zucchine una sola patata abbastanza grande (o due più piccole); un Emmental, 100 g di...
Tartarughe di verze e zucchine
Le tartarughe al wurstel sono un'altra curiosità che portata in tavola può piacere, specie ai bambini, che sono spesso alla ricerca di qualcosa che faccia ridere se hanno poca fame, ecco allora un consiglio super calorico per le mamme...
Involtini … a sorpresa  (II parte)
Involtini di prosciutto crudo e verdure miste Ingredienti e preparazione: 200 g di prosciutto crudo tagliato non troppo sottile, due zucchine, una carota, una melanzana, uno spicchio d’aglio grande, un cucchiaio d’ olio evo, sale e pepe...
Energy drink: una ricetta per farlo in casa
Soprattutto  in piena estate tutti sentiamo il bisogno di bere qualcosa di fresco ogni tanto durante la giornata e che allo stesso tempo ci dia quell’energia e quella carica in più per affrontarla. Cosa c’è di meglio...
PASTICCINI DI CARCIOFI
PASTICCINI DI CARCIOFI INGREDIENTI : - Pasta brisè comprata o fatta in casa ; - 6 carciofi ; - 2 uova ( un tuorlo ed uno intero ) ; - 150 gr di ricotta ; - Olio extravergine d ‘ oliva ; - Formaggio grattugiato ; - Un albume di uovo...
Salmone e Trota
INGREDIENTI : - 200 g di Salmone - Una trota affumicata - Un limone - Peperoncino in polvere - Crostini tostati - Sale - Burro PREPARAZIONE: Innanzitutto prendiamo la nostra trita affumicata, la laviamo la puliamo e la dilisciamo ed infine...
Il sushi-panda che piace a tutti
La ricetta del riso a forma di panda alle alghe è un piatto simpatico e trendy, per chi ama il Sushi e per chi vuole anche portare in tavola qualcosa di buono ma allegro. Tutti gli amanti del Sushi prima o poi si trovano a voler cucinare, non si...
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