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Speciale Carnevale 2026
Idee creative per carnevale, costumi dolci e tanto altro
Gli Ingredienti
Cibi che non scadono mai
Esistono alimenti magici che non scadono mai, perché per le loro caratteristiche sono incompatibili con lo sviluppo di batteri che favorirebbe la marcescenza o per per la loco acidità sono inospitali alla vita, o per le caratteristiche...
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Di cosa è fatta la gelatina?
Di cosa è fatta la gelatina? Cosa contiene la gelatina? Questo alimento è composto principalmente dal 78% al 90% di proteine del collagene e contiene anche tra l'1% e il 2,5% di sali minerali e il resto della sua composizione...
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L'uva
L'uva è la regina d'autunno. L'uva è il frutto ovale, detto acino, con buccia più o meno spessa di colore biondo, rosso o bluastro che cresce a grappoli sulla pianta della vite ( Vitis Vinifera). Gli acini comprendono...
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Brodo di carne
Un succoso brodo di carne, una delle allestimenti di base della cucina italiana assieme al parente stretto, il brodo vegetale. Ogni nonna, mamma o famiglia che si rispetti conserva il segreto per il brodo perfetto ma noi oggi abbiamo deciso di dividere...
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Come preparare la Maionese
Come preparare la Maionese La maionese è una salsa fredda tra le più conosciute. Per prepararla ci vogliono pochi minuti. Potete preparare la maionese con il mixer a lame oppure a mano. Categoria: Tecniche Tempo Richiesto: 20'...
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Il granaio integrale
Il grano integrale Cos'è Il grano integrale Con entusiasmo e molto impegno, il grano integrale scommette da oltre 35 anni sull'agricoltura biologica, il rispetto per l'ambiente e la biocultura. La cura delle persone e del nostro...
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Il miele diventa grasso come lo zucchero?
Il miele diventa grasso come lo zucchero? Il miele ingrassa o diventa magro? Prima di rispondere a questa domanda, è importante sapere che ci sono diversi motivi per cui è bene sostituire lo zucchero con il miele nei pasti e bevande...
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Purea di Melanzane
Ricetta Purea di Melanzane Categoria: Contorni Tempo Richiesto: 30' La purea o crema di melanzane è una specialità delle cucine del mediterraneo, in specifico Grecia e Turchia. Prepararla è estremamente semplice...basta...
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pasta frolla
Questa della pasta frolla è una ricetta da tenere sempre a portata di mano per realizzare ottime crostate e biscotti. La procedura è facile e con la pratica diverrà anche velocissima. Ingredienti Porzioni: 6 &bull...
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Guacamole
Ricetta del Guacamole Il guacamole è una salsa di origine messicana a base di avocado, il cui uso risale al tempo degli Aztechi. Oltre all'avocado, gli ingredienti principali sono succo di limetta e sale, con aggiunta di peperoncino verde...
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