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Speciale Halloween 2025
La notte più pazza dell'anno sta per arrivare... Lo speciale di Donnissima
Secondi piatti
Carciofi ripieni
Carciofi ripieni
Ingredienti per 4 carciofi 4 carciofi 100 gr. carne macinata (o 4 fettine di salame Napoli) 100 gr di provola 1 uovo intero prezzemolo 1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato 1/2 bicchiere di vino bianco Come fare i Carciofi ripieni Lavate i...
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Carpaccio di zucchine
Carpaccio di zucchine
La ricetta di oggi è pensata per quanti e quante di voi ogni giorno sono sempre tanto dubbiosi sul contorno da preparare per pranzo o cena, una portata per seguire magari un bistecca di carne o del pesce, senza perdere troppo tempo. Il carpaccio...
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cassoeula
cassoeula
Ingredienti: Costine di maiale 800 gr Cotenna di maiale 200 gr Piedini di maiale 2 Verzini salamini di maiale 4 Carota 2 Sedano qb Cipolla grossa 1 Verza 1 kg Salvia qb Alloro qb Burro qb Olio extra vergine d'oliva qb Vino bianco 1...
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Asparagi e uova sode
Asparagi e uova sode
Ecco come preparare una semplice cena alternativa dopo una lunga giornata di lavoro: Una gustosa ricetta primaverile a base di asparagi cotti al vapore condotti da una crema di uova sode. Difficoltà: FACILE - Tempo: 30 MINUTI - Contenuto...
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Arrosto di Lonza alle erbette
Arrosto di Lonza alle erbette
Ingredienti per 4 persone • 600 grammi di lonza di maiale • 1 cucchiaino di cumino in polvere • 1 cucchiaino di semi di finocchio • quanto basta di pancetta affumicata a fette • 1 carota • 1 cipolla • quanto...
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Involtini di manzo
Involtini di manzo
INGREDIENTI per 4 persone: 12 fette di carpaccio di vitello 12 fettine di prosciutto cotto della provola tagliata a dadini farina sale pepe una noce di burro olio di oliva un cucchiaino di dado senza glutammato 1/2 cipolla bianca...
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fagioli al fiasco
fagioli al fiasco
Questa è decisamente una di quelle ricette che profumano di tradizione. I fagioli al fiasco riproducono una preparazione di antiche origini. Era usanza infatti, una volta dopo avere cotto il pane nel forno a legna, inserire all'interno del...
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Salmone Gratinato Croccantissimo
Salmone Gratinato Croccantissimo
Salmone Gratinato Croccantissimo Informazioni • SENZA uova • SENZA latte • SENZA burro • SENZA panna Ingredienti per 3 persone • 3 filetti di salmone fresco da circa 200 g ciascuno. Favorite le porzioni vicino alla coda...
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Alici gratinate al forno
Alici gratinate al forno
Venerdì pesce? Si. Ed allora ecco una  ricetta per cucinare delle sfiziosissime alici (chiamate anche acciughe) gratinate al forno con pangrattato e prezzemolo. Ricetta facile, veloce, economica e salutare con il pesce azzurro. Facile...
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Cavolini di Bruxelles e pancetta
Cavolini di Bruxelles e pancetta
Adorate i cavolini di Bruxelles?  Ed ecco per voi una ricetta classica riservata a tutti gli amanti dei cavolini di Bruxelles....io sono tra questi! Prima li bolliamo e poi li saltiamo in padella con burro e pancetta: Difficoltà: FACILE...
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