Secondi piatti

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Secondi piatti

Ricetta di pollo brasato all'amarillo al cocco e Ají

Ricetta di pollo brasato all'amarillo al cocco e Ají ingredienti 2 cucchiai da tavola (30 ml) di olio di cocco o di qualsiasi olio dal sapore neutro 4 cosce di pollo con pelle e ossa (circa 30 once, 800 g) Sale kosher, a piacere 1/2...

Crostata di funghi e pancetta

Crostata di funghi e pancetta Veloce, gustoso e facile da realizzare, questa quiche crustless è un vincitore. È ottimo per il pranzo o per fare un picnic durante una giornata. ingredienti Spray per cucinare a basso contenuto...

Frittelle di verdure

Frittelle di verdure Un modo infallibile per far mangiare a qualcuno qualsiasi verdura, questi bambini croccanti sono deliziosi come contorno, da soli come antipasto, o serviti su un letto di verdure come pranzo. Le verdure di radice sono più...

Mortadella: le leggende metropolitane di un salume

Sicuramente è successo anche a voi di sentire questo fatto, cioè che la mortadella contenga carne d'asino. E' una convinzione che molti hanno e che tecnicamente ha una sua spiegazione, si tratta di una leggenda metropolitana che...

Come fare il salmone affumicato

Come fare il salmone affumicato Il salmone è un pesce grasso ricco di omega 3, iodio, magnesio, vitamine del gruppo B ed è una grande fonte di proteine, questo lo rende un alimento ideale per abbassare il colesterolo e i trigliceridi e...

Bistecche di pesce spada alla griglia con salsa verde

Bistecche di pesce spada alla griglia con salsa verde INGREDIENTI 1 fetta larga di pane bianco ½ tazza di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di succo di 1 limone 2 tazze di foglie di prezzemolo fresche senza imballaggio...

Arrosto di manzo americano

Arrosto di manzo americano L'arrosto di manzo arrosto americano (usa) il manzo rimasto dall'arrosto della domenica per preparare un delizioso pasto informale in stile americano. Puoi anche usare le patate bollite avanzate. E se ti piace il...

Parmigiana di Melanzane

Parmigiana di Melanzane Resa: 4 porzioni Tempo: circa 1 ora 2½ sterline di melanzane 5 cucchiai di olio d'oliva 1/4 cucchiaini di sale, più altro a piacere Pepe nero a piacere 1 cipolla tritata 2 cucchiai di aglio...

Come cucinare uova di merluzzo

Come cucinare uova di merluzzo Pesci di nasello con salsa vinaigrette Iniziamo con una ricetta di uova di nasello con salsa vinaigrette di verdure. Per preparare questo piatto abbiamo bisogno di: ingredienti: Acqua fredda 1 cucchiaio di sale...

Ricette a basso contenuto calorico e grassi per la cena

Ricette a basso contenuto calorico e grassi per la cena Prosciutto al forno, formaggio fresco e involtini di ananas Quando vogliamo mangiare sano, ma senza rinunciare al gusto migliore, vi consiglio optéis da fette sottili di prosciutto...

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