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Zucca al peperoncino
Zucca al peperoncino INGREDIENTI Zucca butternut 2kg, sbucciata, seminata, tagliata a pezzi di 3 cm Olio extravergine di oliva da 1/4 di tazza (60 ml) 2 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato 4 peperoncini rossi...
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Fish and Chips
Fish and Chips Cosa ti serve Per il pesce: 2 once / 55 grammi di farina per tutti gli usi 2 once / 55 grammi di amido di mais Sale a piacere Pepe nero a piacere 1 cucchiaino di lievito per dolci 1/3 di birra (birra scura) 1/3 tazza di acqua...
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Peperoni ripieni
Peperoni ripieni di pollo, zucchine, semolino e coulis di pomodoro -LIGHT INGREDIENTI 2 peperoni rossi (500 g) 120 g di filetto di pollo 1/2 zucchine (130 g) 30 g di semi di couscous crudo 200 ml di coulis di pomodoro sale e pepe...
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ricetta manzo alla Stroganoff
ricetta manzo alla Stroganoff ingredienti 1 1/2 chili di manzo bistecca di manzo, 1/2 pollice di spessore 8 once funghi freschi, affettati (2 1/2 tazze) 2 cipolle medie, tagliate a fette sottili 1 spicchio d'aglio, tritato finemente 1...
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Come cucinare il cavolo romanesco
Passi da seguire per fare questa ricetta: 1 Il primo passo di questa ricetta per il cavolo romanesco è quello di prendere la teglia da forno che deve essere rivestita con carta in modo che la superficie sia ben coperta. Sopra, posizionare le...
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Frittata di pomodoro ai funghi di asparagi
Frittata di pomodoro ai funghi di asparagi Cosa ti serve 6 uova 6 albumi 1 oncia di parmigiano grattugiato finemente (circa 1/2 tazza) 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco Foglie di basilico tagliate a metà tazza 2 cucchiai di...
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Come rimuovere l'anisakis di pesce
Come rimuovere l'anisakis di pesce Cos'è e come è l'anisakis Come abbiamo detto, l'anisakis è un parassita simile a un verme che viene installato nell'intestino dei pesci quando ingeriscono un piccolo...
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Ricetta Zuppa gratinata con cipolla francese
ricetta Zuppa gratinata con cipolla è uno dei piatti francese più amato al mando. ecco la ricettA INGREDIENTI 5 grandi cipolle gialle 1 cubetto di brodo di pollo 1,5 l di acqua 1 cucchiaio. farina di cucchiai ½...
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Come fare il merluzzo in galiziano
Come fare il merluzzo in galiziano Passi da seguire per fare questa ricetta: 1 Il primo passo per fare merluzzo galiziano - e la maggior parte delle ricette con merluzzo - sarà quello di desalinizzare il merluzzo, poiché il...
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Come preparare hamburger di pesce
Come preparare hamburger di pesce ingredienti: 4 filetti di pesce bianco (nasello, sogliola, cernia ...) 1 uovo 1/2 cipolla piccola mezza tazza di pangrattato 1 spicchio d'aglio prezzemolo olio d...
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