Secondi piatti
Ricetta Zuppa di Seppie
Ricetta Zuppa di Seppie Ecco una ricetta gustosa e semplice da preparare. La zuppa di seppie si prepara pulendo le seppie e tagliandole in pezzi per poi rosolarle in padella con l'olio, si uniranno poi i pomodori e proseguendo la cottura. Al...
Torta salata con verza
La verza è una verdura di stagione molto versatile. In questa ricetta viene usata per farcire un’ottima e gustosissima torta salata abbinandola alla cipolla rossa di Tropea e alla filante mozzarella. Ingredienti • 600 gr di verza...
Tortino di patate e cipolle
Ricetta Tortino di patate e cipolle Categoria: Piatti Unici Tempo Richiesto: 1 h Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone): 800 g patate 3  cipolle grosse 100 g speck a fettine sottili 1/4 litro di latte 80 g burro 80 g...
Ricetta della Sbriciolata di ricotta
Ricetta della Sbriciolata di ricotta Categoria: Dolci Tempo Richiesto: 15/20' per la preparazione e 30' per la cottura Ingredienti e materiali necessari (per 8 persone): Per la BASE: 300 g farina 150 g zucchero 90 g burro 1 uovo 1...
Tortiglioni con curry e carciofi
Ricetta Tortiglioni con curry e carciofi Curiosità: Il curry, in italiano, è una miscela, di origine indiana, di spezie pestate nel mortaio che formano una polvere giallo-senape fortemente profumata. Corrisponde all'indiano masala...
Patate Ripiene
Ricetta Patate Ripiene Le patate ripiene al forno (baked potatoes) sono un piatto squisito e sfizioso, da mangiare con amici e parenti. Può essere servito come contorno oppure come piatto unico. Oltre alle patate, l’elemento principale di...
Tortino di patate
Tortino di patate Difficoltà: Dosi: per 4 persone Tempo: 40 minuti Introduzione Una ricetta molto gustosa, da assaporare calda insieme a un buon vino rosso. Ingredienti : • - 800 gr. di Patate - ••250 gr. di...
Branzino alla Griglia
Ricetta Branzino alla Griglia Categoria: Secondi Piatti Tempo Richiesto: 45' Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone): 1 branzino di un chilo circa 100 g burro mezzo limone 1 manciata di prezzemolo sale Preparazione: Pulire il...
Fagottini di pollo ai funghi
Ingredienti per 4 persone • 4 sovra cosce di pollo disossate • 150 grammi di funghi champignon • 4 cucchiai di mollica di pane • 2 cucchiai di grana padano grattugiato • 1 manciata di erba cipollina • quanto basta...
Filetto piccante al brandy
Ricetta Filetto piccante al brandy Categoria: Secondi Piatti Tempo Richiesto: 30' circa Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone) : 4 fette di filetto di manzo 40 g burro 3-4 cucchiai di brodo 2 cucchiai di grani di pepe nero 2...
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