Dolci e Gelati

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Speciale Natale 2025

Il Natale e le feste natalizie sono arrivate... Lo speciale di Donnissima

Dolci e Gelati

Torta Lacrime d’Amore

Questa è la ricetta di un dolce alla frutta, leggero e delicato primaverile o autunnale, che si prepara in pochi minuti (6 minuti) ha una veloce cottura (18 minuti) può essere mangiato sia tiepido che freddo. Vedremo la differenza in seguito. Per...

La sacher torte

Questo dolce è il tipico esempio di come la tradizione può sempre mantenersi al passo con i tempi. Di seguito verrà riportata una ricetta, già sperimentata con ottimi risultati, la quale richiede solo una certa accuratezza nei passaggi e davvero una...

Mele alla crema

Difficoltà: media Tempo di preparazione: 2 ore circa Ingredienti e dosi per 4 persone: 4 mele a pasta dura 1,5 etti di zucchero semolato 15 g di burro ½ l di latte 30 g di zucchero a velo Una punta di vaniglina Preparazione: Sbucciate le mele...

La crema della mia mamma

La crema è una delle ricette più semplici da preparare e tuttavia è anche facile sbagliare qualche passaggio e rovinare il tutto, ecco le dosi e la preparazione con cui non si può fallire! Difficoltà: bassa Tempo di preparazione: 30 minuti...

Torta al cioccolato e noci

Ingredienti :120g di burro 300g di farina 100g di noci 120g di cioccolato fondente 240g di zucchero 4 uova 1 bicchiere di latte (se necessario) 1 bustina di lievito Per la glassa: 30g di burro 150g di cioccolato fondente 150g di zucchero a...

Torta di mele caramellate.

La torta di mele, uno dei “grandi classici” della tradizione dolciaria casalinga, presenta diverse varianti. Una di queste prevede la presenza del caramello, che per i più golosi può diventare una tentazione irresistibile. Le dosi sono relative a una...

Kaiserschmarren – Frittata dolce ai mirtilli

Letteralmente il nome vuol dire frittata dolce dell’ Imperatore ed è un piatto semplice ma molto buono e decorativo. Difficoltà: bassa Tempo di preparazione: 1 ora circa Ingredienti e dosi per 4 persone: 250 g di farina ¼ l di latte 4 uova...

Chiocciole con ripieno di noci

D’inverno, si sa, il corpo ha bisogno di più calorie quindi non si può assolutamente perdere l’occasione di assaggiare qualche dolcetto in più. La realizzazione delle chiocciole richiede la preparazione di una pasta lievitata e di un ripieno...

A San Valentino prepariamo biscottini a forma di cuore.

Non sai che cosa regalare per San Valentino? Per una così importante ricorrenza non si possono tralasciare i particolari, le idee che si trovano nei negozi sono spesso molto simpatiche e attraenti, ma a volte possono anche essere molto originali e...

Ciambella Rustica

Difficoltà: media Tempo di preparazione: 1 ora circa Ingredienti e dosi per 4 persone: 125 g di farina 100 g di zucchero 50 g di burro ½ bustina di lievito in polvere 10 noci 2 tuorli Succo di mezzo limone ¼ di bicchiere di latte...

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