Secondi piatti

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Speciale Halloween 2025

La notte più pazza dell'anno sta per arrivare... Lo speciale di Donnissima

Secondi piatti

Fagottini ai funghi, prosciutto e fontina

Fagottini ai funghi, prosciutto e fontina INGREDIENTI PER 6 FAGOTTINI • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (230 g) • 150 g di funghi champignon • 3 fette di prosciutto cotto • 80 g di fontina • 20 g di pinoli...

Pesce persico

Ingredienti per 4 persone: • 4 filetti di pesce persico preferibilmente fresco • pangrattato • 1 uovo • 50 g di burro • 2 foglie di salvia • 1 limone bio • sale • pepe bianco Preparazione Lavare i...

Insalata di legumi

Con l’inverno alle porte, ecco una deliziosa insalata di legumi da magiare sia a pranzo che a cena. Ingredienti per quattro persone: • 100 g di fagioli dell'occhio nero (vanno bene anche i fagioli stregoni, meglio biologici) &bull...

Parmigiana di zucca

La zucca è la regina di questa stagione. Ecco un piatto assolutamente da provare. Parmigiana di zucca Ingredienti • 1 kg di zucca fresca • una dose di besciamella • 100 gr di parmigiano grattugiato • 100 gr di...

Uova strapazzate con pomodoro e cipolla

Uova strapazzate con pomodoro e cipolla Continuiamo con un'altra delle migliori ricette per la cena senza idrati e perdere peso. Questa volta useremo un sano come è il caso delle uova e mescolare con verdure come pomodori e cipolle, una...

Tacchino ripieno cotto al forno

INGREDIENTI • 1 tacchino (circa 4 kg) • 500 g di salsiccia • 500 g di prugne snocciolate • 500 g di castagne secche • 3 mele • 1 bicchiere di vino bianco secco • 1 gambo di sedano • 1 carota • latte...

Spezzatino di vitello con patate al curry

Spezzatino di vitello con patate al curry Ingredienti 1 kg di vitello tagliato a pezzetti 150 gr di pancetta dolce a cubetti 50 gr di farina 50 gr di burro 2 gambi di sedano 2 carote 1 cipolla vino bianco prezzemolo alloro rosmarino...

Pollo al forno croccante con patate

Il pollo al forno croccante con patate è una ricetta tradizionale che si prepara sin dai tempi più remoti in Italia. INGREDIENTI Per il pollo o 1 pollo intero già disossato, preferibilmente da allevamento biologico allevato...

Petti di pollo ripieni al forno

Un'altra delle migliori ricette per cenare senza carboidrati che ti aiuterà a perdere peso è quella che usa le proteine animali di pollo come ingrediente principale. È un piatto molto salutare con il quale potremo godere di un...

Melanzane ripiene di carne macinata

Melanzane ripiene di carne macinata Per poter gustare cene leggere, ciò che dobbiamo evitare, soprattutto, è includere i carboidrati nelle nostre ricette. Perché? Perché gli idrati sono un gruppo di alimenti che ci danno...

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