Secondi piatti

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Speciale Halloween 2025

La notte più pazza dell'anno sta per arrivare... Lo speciale di Donnissima

Secondi piatti

Ricetta dello spezzatino di manzo al forno

Ricetta dello spezzatino di manzo al forno Ingredienti (per 4 persone): • 2 foglie di alloro • Mezzo kg di patate • 1 cipolla • Mezzo kg di carne di manzo • 1 pomodoro maturo • Olio extra vergine di oliva &bull...

Zuppa di piselli e pancetta

Zuppa di piselli e pancetta Ingredienti • 4 tazze di piselli (480 g). • 1 porro (100 g). • 1 cipolla grande (200 g). • 8 cucchiai di panna (120 ml). • 2 cucchiai di olio d’oliva (30 ml). • 1 cucchiaio...

Ricette polpette di verdure

Ricette polpette di verdure Oggi voglio proporvi una ricetta diversa dal solito, non delle classiche polpette ma delle polpette fatte di verdure! Infatti anche se l’ingrediente principale per le polpette è la carne macinata, possiamo...

Le alici imbottite

Le alici imbottite Ingredienti:  1kg di alici  150gr di provola affumicata  farina  3 uova  pan grattato  sale, pepe  olio per friggere. Preparazione: avete mai provato le alici imbottite? Sono squisite! Sono piccole ma ricche...

Nigiri

Nigiri Ingredienti RISO PER SUSHI 250 gr ACETO DI RISO 100 ml ZUCCHERO BIANCO 15 gr SALE 4 gr ALGA KOMBU 1 foglio SALMONE 300 gr Come prima cosa occorre posizionare il riso ini un setaccio dalle maglie strette e risciacquare all'interno...

Pollo ripieno di formaggio

Avete mai provato il peto di pollo ripieno al formaggio? Una vera delizia! Ed eccovi la ricetta

Cornetti salati ripieni di ricotta e salmone

Cornetti salati ripieni di ricotta e salmone Avete voglia di preparare qualche antipasto sfizioso ma non avete molte idee? Ecco la ricetta per preparare Cornetti salati ripieni di ricotta e salmone: chiaramente questa ricetta può essere...

Petto di faraona al succo di melagrana

Petto di faraona al succo di melagrana Anche se non è molto diffuso in tutto il territorio italiano, il petto di faraona è una carne molto pregiata e ricca di benefici: è leggera, gustosa e facilmente digeribile. Dal punto di...

Gli arancini

La ricetta Ingredienti per circa 15 arancini:  400 gr di riso  circa 1 litro di acqua o di brodo  4 uova  50 g di parmigiano grattugiato  2 cucchiai di concentrato di pomodoro  sale e pepe. Per il ripieno:  250 gr di carne macinata  1...

Involtini di pollo e pancetta

Involtini di pollo e pancetta INGREDIENTI PETTO DI POLLO 4 fettine PANCETTA O BACON 8 fettine FUNGHI CHAMPIGNON 200 gr PROVOLONE 100 gr a fettine GORGONZOLA 4 cucchiai Come preparare gli involtini di pollo e pancetta Come prima cosa...

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