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Speciale Natale 2025

Il Natale e le feste natalizie sono arrivate... Lo speciale di Donnissima

Consigli

Petronilla è ritornata per le cuoche domestiche

Le nonne e le mamme la usavano, probabilmente in quasi tutte le case delle cuoche di casa c'era, il suo ricettario è stato un emblema per la cucina domestica: da qualche tempo a questa parte eccola, Petronilla, una pentola che ha...

Una parure per la tavola

Anche l'occhio vuole la sua parte ed è proprio così: non basta che il piatto sia gustoso: dovrà essere ben presentato. Questo, almeno un po', lo sapevamo anche prima che la televisione ci inondasse di programmi dedicati...

La terracotta per cucinare - Fiera Fa' la Cosa Giusta 2014

Cucinare in terracotta è più sano o meno sano? Abbiamo trovato, oggi, in Fiera presso gli stand della Fiera Fa' la Cosa Giusta, anche un mercatino di pentole e bollitori in terracotta, è il mercatino della Società...

Cucina: il colore che nutre con gioia in primavera

Frutta e verdura sono dei calmanti naturali, stimolano la fantasia nel nutrirsi e nel cucinare, con il loro colore vivo e acceso rendono felici, con le loro proprietà nutritive garantiscono la leggerezza e aiutano a superare la fame in eccesso...

Cibi del buonumore

La serotonina è fondamentale per l'equilibrio psichico e la regolazione dell'umore e si trova sia nel cervello che nel tratto gastrointestinale. Alcune persone ricorrono a farmaci, altre ad integratori, ma ci sono degli alimenti che...

Scoprire Parigi a tavola

Scoprire Parigi a tavola La “barbara” cucina americana dei fast-foods ha colpito anche qui, anche se nessun parigino ammetterà mai che il gusto d’oltreoceano ha influenzato le abitudini dei suoi sofisticati compaesani...

Ricette di Halloween

BISCOTTI MUMMIA Ingredienti per la pasta frolla: 250 g di farina; 100 g di zucchero semolato; 150 g di burro; 1 tuorlo d’uovo; 1 uovo intero; 10 g di miele; vanillina q. b.; 22 g di cacao amaro; un pizzico di sale. Ingredienti per la decorazione...

Che mondo sarebbe senza marmellata?

Al giorno d’oggi, la Nutella e altre creme spalmabili simili hanno un grandissimo seguito nella nostra società, tanto da soppiantare quasi del tutto la cara vecchia marmellata. Sembra chela gente sia quasi “drogata” di Nutella...

Dieta e calorie: i 10 cibi che fanno ingrassare di più al mondo

Una classifica stilata dall'Huffinghton Post ordina i cibi che fanno ingrassare di più al mondo secondo gli esperti. Al primo posto troviamo l'Acaraje brasiliano, una sorta di fagiolo ripieno di gamberi essiccati, spezie e anacardi...

Sapori multietnici

Sapori multietnici Tantissimi sono gli italiani che amano la cucina italiana ma sono molto scettici nei confronti delle cucine di altre culture diverse dalla nostra. Per un mondo globalizzato come il nostro, è importantissimo far conoscere e...

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