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Speciale Halloween 2025
La notte più pazza dell'anno sta per arrivare... Lo speciale di Donnissima
Dolci e Gelati
Biscotti soffici al latte
Biscotti soffici al latte
Ideali per una colazione un po’ speciale e magari diversa dal solito, sani e genuini come tutti i prodotti fatti in casa, sono appunto i biscotti soffici al latte, gustosissimi e anche divertenti da preparare, infatti potete sbizzarrirvi nel...
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Il castagnaccio di origine campana
Il castagnaccio di origine campana
In Campania, particolarmente nelle zone dell’avellinese come Bagnoli Irpino, ci sono ottime castagne, la cui produzione è copiosa ed interessante.  Da questa coltivazione nasce quindi la tradizione del castagnaccio, un dolce locale...
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SFOGLIA PASTICCERA CON KIWI E BANANA
SFOGLIA PASTICCERA CON KIWI E BANANA
L’origine del nome kiwi ha una simpatica storia. Infatti, il nome deriva dal famoso uccello della Nuova Zelanda.  Nel XX secolo, la pianta Actinidia chinensis  vista la somiglianza con i piccoli uccellini neozelandesi, fu soprannominata...
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Primavera candita: arance e limoni
Primavera candita: arance e limoni
Ingredienti: 3 arance – 3 limoni – 750 g di zucchero - olio Necessario: una terrina, due pentole da bollitura, due padelle basse, un coltello, un tagliere, un piatto Preparate la frutta fresca, ben lavata e mettete a bollire in due...
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Uno sfizio al cacao per gli intolleranti al lattosio
Uno sfizio al cacao per gli intolleranti al lattosio
La maggior parte dei dolciumi in commercio contengono il latte; chi non lo digerisce deve andare alla ricerca di prodotti “dietetici”, che non contengano questa sostanza. Il problema, troppo spesso, è questi prodotti hanno costi...
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Dolci golosi senza la paura dei chili di troppo
Dolci golosi senza la paura dei chili di troppo
Per chi di voi non sa stare senza il dolce, sappiate che ci sono alcuni semplici dessert a base di frutta da assaporare dopo i pasti o anche occasionalmente come spuntino, che presentano bassissime calorie e quindi ci permettono di evitare i chili di...
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Il dessert che non ti aspetti: un cous cous dolce
Il dessert che non ti aspetti: un cous cous dolce
Il cous cous, per chi non lo sapesse, è un alimento tipico del nord africa e della Sicilia occidentale, costituito da agglomerati ovvero granelli di semola cotti a vapore. Tradizionalmente veniva preparato con semola di grano duro, ossia quella...
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MOUSSE DI BANANA
MOUSSE DI BANANA
La banana è un frutto tropicale e pertanto non ha una specifica stagionalità.  Giunge nelle nostre ceste di frutta da terre lontane al di là e al di qua dei due tropici.  La pianta del banano può essere impiegata...
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Pane, dolci e biscotti di Leila Lindholm – il Castello Editore
Pane, dolci e biscotti di Leila Lindholm – il Castello Editore
ldquo;Pane, dolci e biscotti” è uno dei più bei volumi scritti da Leila Lindholm, giornalista e conduttrice di programmi televisivi dedicati alla cucina. E' molto popolare nella televisione svedese proprio per i suoi programmi...
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La Colomba fatta in casa
La Colomba fatta in casa
In commercio ci sono miriadi di dolci pasquali, colombe tradizionali e non... se però volessimo essere certe della genuinità degli ingredienti, ci converrebbe farlo in casa. Voglio proporvi una ricetta casalinga che vi permetterà...
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