Dolci e Gelati
Torta d san Valentino
Per San Valentino, fai una sorpresa al tuo fidanzato: prepara un dolce tutto per lui! Ingredienti: 250 g di cioccolato fondente 100 g di burro 100 g di farina 00 150 g di zucchero 6 uova 150 g di marmellata di arance 1 dl di panna fresca 1 pizzico...
Biscotti al cioccolato
Casomai doveste essere a dieta (come la sottoscritta)... evitate assolutamente! Per questi biscotti vale la stessa massima dei cioccolatini: uno tira l'altro e proprio non c'è verso di staccarsi, perfino quando la pancia è piena e implora...
Delizia di noci e cioccolato
Salve ragazze, oggi voglio tentarvi alla grande. Se siete alla ricerca di un dolce per domani fermatevi qui e provate questa delizia! I vostri bambini, vostro marito o vostra sorella vi ringrazieranno, e dai, visto che ci siamo invitate anche la vicina...
Tiramisù
3 uova 250 gr. di mascarpone 60 gr. di zucchero 2 tazzine di caffè espresso 20 biscotti savoiardi 2 pezzi di cioccolato fondente   Preparazione Come prima cosa prepara il caffè, forte e gustoso, e giacché avete...
Torta al caffè
Nulla può curare l'anima se non i sensi, come nulla può curare i sensi se non l'anima"( Oscar Wilde) Ingredienti per 8 persone -350 gr burro -6 uova -175 gr zucchero -3 cucchiai di estratto di caffè -150 gr farina bianca -25 gr di mais -3...
Torta all'arancia
Oggi ho fatto una buonissima ciambella all'arancia che ho visto al programma tv Cotto e Mangiato di Benedetta Parodi.  E' venuta bene, è facile da fare e non eccessivamente calorica. Beh, in questo periodo ci sono arance a volontà e...
Torta alle noci e cioccolato
Spulciando qua e là ho trovato questa ricetta tratta dal libro COTTO E MANGIATO della Parodi e  ve la posto per condividerla con voi. Questa torta, avendo come ingredienti principali le noci, è particolarmente calorica... uno sgarro...
Dolcetti alle mele e ricotta
Salve ragazze, avete ragione, dopo la grande abbuffata delle feste forse sarebbe ora di rimettere in ordine lo stomaco e le linea, e via con tisane depurative e potage di verdure ma mi perdonerete se ora vi indurrò in tentazione ancora una volta...
Torta di castagne
Ingredienti per 6 persone: 600 g di castagne, 200 g di marron glacè, 1 bicchiere di latte, 200 g di zucchero, una busta di panna, 1 pizzico di sale, 50 g di zucchero a velo, 1 bustina di vanillina, 3 uova, Preparazione: In un tegame versate 1 litro...
Crostata di ricotta, mandorle e uva
Ieri, mentre ero in attesa dal dentista, sfogliavo una rivista di quelle che si trovano lì, tra una chiacchiera e un'altra con sconosciuti che avevano il mio stesso problema, mi sono cimentata nella lettura e sono stata attratta da una foto che, sarà...
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