Dolci e Gelati

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Speciale Halloween 2025

La notte più pazza dell'anno sta per arrivare... Lo speciale di Donnissima

Dolci e Gelati

Biscotti al cocco e cioccolato

Ingredienti per 6 persone • 50 grammi di Farina di cocco • 50 grammi di Farina di riso • 150 grammi di Farina 0 • 80 grammi di Zucchero • 70 grammi di Olio di semi • 1 Uovo • 60 grammi di Latte • 1...

Dolce di carnevale

Le bugie sono il dolce del Carnevale per antonomasia. Questa ricetta è semplice e veloce, adatta anche agli chef meno provetti e, soprattutto si presta ad un'infinità di variazioni a seconda della fantasia di chi la esegue e della...

Biscotti agli anacardi con noci pecan

Ingredienti per 4 persone • 100 grammi di anacardi • quanto basta di noci pecan • 60 grammi di zucchero di canna • quanto basta di acqua fredda • 100 grammi di farina • 50 grammi di burro Preparazione - Biscotti...

Biscotti di San Valentino

Ingredienti per 2 persone • 80 grammi di farina • 60 grammi di zucchero • 40 grammi di burro • 80 grammi di cioccolato a latte • 5 grammi di lievito per dolci • 1 bustina di vanillina • 1 pizzico di...

zeppole all'acqua

Zeppole all’acqua Qualche giorno fa mi sono imbattuta in un vecchio libricino che avevo in casa, di quelli dimenticati che ogni tanto mi capita di sfogliare, e magari ricette che prima non trovavo interessanti, ora mi saltano subito all&rsquo...

Base per farciture

Pan di spagna sofficissimo ricetta base Pan di Spagna trucchi e segreti, tutto quello che c’è da sapere per farlo alto e sofficissimo, volete un pan di Spagna che sia soffice e ideale per ogni farcitura? Allora provate questo, la mia...

Zeppole di Carnevale alla ricotta

Ingredienti per 8 persone • 300 grammi di Farina • 250 grammi di Ricotta • 100 grammi di Zucchero • 2 cucchiaini di Lievito per dolci • 1 Uovo Preparazione - Zeppole di Carnevale alla ricotta 1. Per preparare le...

Il budino al caffè con topping al cioccolato bianco

Ingredienti per 4 persone • 250 millilitri di latte • 50 millilitri di panna liquida • 40 grammi di cioccolato bianco • 2 cucchiai di caffè solubile • 2 cucchiai di zucchero semolato • 25 grammi di amido di...

Cioccolata calda fatta in casa

Ingredienti per 2 persone • 250 millilitri di latte intero • 12 grammi di amido di frumento • 1 cucchiaio di zucchero di canna • 50 grammi di cacao amaro in polvere • 30 grammi di cioccolato fondente Preparazione...

Migliaccio

Il MIGLIACCIO è un dolce a base di semolino tipico Napoletano che si prepara sopratutto nel periodo di CARNEVALE, si chiama in questo modo perchè una volta veniva utilizzato il miglio, adesso invece per preparare questa delizia...

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