Dolci e Gelati

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Dolci e Gelati

muffin

Preparazione muffin allo yogurt e panna 1) Per la preparazione dei muffin allo yogurt e panna prepara la base: monta 80 g di burro morbido con la frusta, aggiungendo man mano lo zucchero, fino a ottenere una crema soffice. 2) Successivamente...

il torrone

IL TORRONE E LE SUE ORIGINI A Benevento la tradizione del torrone risale all'epoca sannita. apprezzato e consumato dalle classi agiate, come da quelle più povere, il torrone era conosciuto già al tempo dei Romani come...

Torta di ricotta e pera

Ingredienti COMPONENTI: • Pan di Spagna alle nocciole di Giffoni; • Ricotta di Tramonti • Inzuppitura alla pera; • Pere Pennate di Agerola. PAN DI SPAGNA ALLE NOCCIOLE DI GIFFONI: • zucchero G 130; • uova...

La frutta secca

Frutta secca in cucina Con la frutta secca si possono preparare ottimi piatti Tranci alle noci pecan Ingredienti: - 200 gr, di farina - 180 gr, di farina integrale di frumento - 1 pizzico di sale - 20 gr di amido alimentare - 125 gr di...

vino e pesche

Con pesche e vino si possono preparare ottimi dessert. Parte prima ) Semifreddo allo yogurt : ingredienti: - 300 gr di yogurt greco - 200 gr di panna fresca -80 gr di albume -2 pesche noci -3 cucchiai di zucchero di canna -110 gr di...

torta di mele con amaretti di saronno

La mela Ambrosia si riconosce per la sua buccia liscia e brillante , dalle tonalità rosa- rossastre su sfondo giallo crema . E’ una varietà di mela , nata in Canada alla fine degli anni 80 da un incrocio naturale cioè...

Biscotti della nonna

Biscottini della nonna sono ideali per un ottima merenda ricca e deliziosa per tutti i bambini. Vediamo gli ingredienti per circa 6 persone: - 150 gr di farina auto lievitante - 50 gr di zucchero di canna - 100 gr di margarina - 1...

I capelli d’angelo al miele

I capelli d’angelo al miele è un dolce allegro e colorato. Innanzitutto vediamo gli ingredienti per circa 4 persone: - 8 nidi di pasta tipo “capelli di angelo” - 5 cucchiai di miele - 30 g di codette colorate - Zucchero...

Barrette bicolori con la marmellata

Barrette bicolori con la marmellata rappresento un ottimo spuntino ricco e gustoso da portare sempre con voi. Gli ingredienti per circa 4 persone sono: - 100 g di burro - 100 g di zucchero - 2 uova leggermente sbattute - 1 cucchiaio di essenza di...

Le banane al forno con la crema alle pere

Le banane al forno con la crema alle pere è un buon mix tra dolce e frutta da degustare dopo un pranzo raffinato. Innanzitutto vediamo gli ingredienti per preparare questo dolce (per 4 persone): - 2 banane dimezzate per la lunghezza - 2...

ricette del torrone

ricetta n 1 Il torrone Ingredienti torrone dei morti napoletano stampo 25×13 • 200 g di cioccolato fondente • 450 g di crema spalmabile alle nocciole o Nutella • 400 g di cioccolato bianco • 200 g nocciole intere Cosa...

Rotolo alla nutella

Ingredienti rotolo alla nutella: • 130 g di farina 00 • 150 g di zucchero • 3 uova medie a temperatura ambiente • 50 ml di latte • 1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere paneangeli • 400 g di nutella o...

Muffin di Camille alla Zucca

Ingredienti : - 250 g di farina - 120 g di zucchero - 200 g di zucca (già pulita!) - 125 ml di latte - 80 ml di olio di semi - 2 uova - 16 g di lievito per dolci - cannella - noce moscata Una ricetta buonissima e veloce da...

seconda parte di vino e pesche

Parte seconda) Coppa alla ricotta Ingredienti: - 800 gr di ricotta cremosa tipo di cestino - 3 pesche gialle - 100 gr di croccante alle mandorle - 50 gr di uvetta - 1 lime - 2- 3 cucchiai di rum - 120 gr di zucchero...

choux alla crema e mandorle

La pasta choux è un’ ottima base per preparare pietanze sia dolci che salate . Ecco come preparare un’ ottima torta di pasta choux con crema e mandorle Ingredienti; - 185 gr , di burro - 100 gr , di farina - 3 uova - 3...

torta di mele della nonna

Torta di mele della nonna . Ingredienti: per 4 persone . - 350 gr , di mele golden, - 150 gr , di farina 00 - 100 gr ,di zucchero - 2 uova - 100 gr , di latte - 1 cucchiaino di cannella - 1 bustina di lievito per dolci - ...

Biscotti croccanti all'avena

Biscotti croccanti all’avena sono deliziosi e squisiti, ottimi anche per gli intolleranti al lattosio e glutine. Vediamo gli ingredienti per circa 8 persone: - 250g di burro - 2 cucchiai di miele - 150 gr di zucchero di canna - 150 g...

Biscotti all'uva sultanina

Biscotti all’uva sultanina sono velocissimi da preparare. Gli ingredienti per circa 30 biscotti: - 100 g fi farina tipo 0 0 - 1 uovo - 5 cucchiai di riso soffiato - 100 g di burro - 150 g di zucchero - 1 cucchiaino di essenza di vaniglia...

Il budino alla frutta

Il budino alla frutta è un dolce semplice che fa impazzire i bimbi che non amano la frutta. Ingredienti: Innanzitutto vediamo gli ingredienti per circa 4 persone: - ½ l di latte - 5 uova - 200 gr di fragole - 1 banana - 2 pesche...

Il pandolce con uva sultanina e mandorle

Il pandolce con uva sultanina e mandorle è un dolce semplice, gustoso, buono e facile da preparare. Innanzitutto vediamo gli ingredienti per circa 4 persone: - 500 g fi farina tipo 0 0 - 3 uova - 250 ml di latte caldo - 150 g di burro...

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