Dolci e Gelati

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Dolci e Gelati

CIAMBELLA DI HALLOWEEN

CIAMBELLA DI HALLOWEEN INGREDIENTI : - 600 gr di farina ; - 600 gr di zucchero ; - 12 uova ; - Un bicchiere e ½ di olio di semi ; - 2 bicchieri di latte ; - 2 bustine di lievito per dolci ; - Cacao amaro . PROCEDIMENTO : Come prima...

TORTINE CON LA MARMELLATA

TORTINE CON LA MARMELLATA INGREDIENTI : - 60 gr di zucchero ; - 120 gr di burro fuso ; - 280 gr di farina ; - 1 bustina di lievito per dolci ; - ½ cucchiaino di noce moscata ; - ½ cucchiaino di bicarbonato ; - 80 ml di olio...

CIAMBELLA ALL'ARANCIA

CIAMBELLA ALL ‘ ARANCIA - 225 gr di farina ; - 125 gr di burro ; - 165 gr di zucchero ; - 125 ml di latte ; - 80 ml di succo di limone ; - Una scorza di arancia grattugiata ; - 2 uova ; - Una bustina di lievito per dolci ; - Zucchero a...

TORTINE AL MUESLI

TORTINE AL MUESLI INGREDIENTI : - 40 gr di nocciole tritate ; - 280 gr di farina ; - 60 gr di uvetta ; - 1 uovo ; - 120 gr di barrette al muesli ricoperte al cioccolato ; - 2 bustine di lievito per dolci ; - 2 cucchiai di cacao ; - 100 gr di...

FAGOTTINI ALLE MELE

FAGOTTINI ALLE MELE INGREDIENTI : - 6 mele ; - 300 gr di pasta sfoglia ; - 100 gr di zucchero ; - 1 tuorlo ; - 40 gr di burro ; - 500 ml di vino bianco ; - Rum ; - Brandy ; - Marmellata gusto a scelta . PROCEDIMENTO : In un pentolino fate...

CANAPE' AI FRUTTI DI BOSCO

CANAPE’ AI FRUTTI DI BOSCO INGREDIENTI: - 120 gr di pasta sfoglia ; - 160 gr di crema pasticcera ; - 20 gr di zucchero ; - 2 tuorli ; - Kirsch ; - Liquore di fragola ; - 200 ml di panna ; - Lamponi ; - More . Per guarnire : - Frutta...

Rollè di pasta frolla

Cari lettori di Donnissima, in questo post vi propongo una ricetta dolce e facile da preparare, adatta per accogliere le amiche in salotto o per completare la cena che avete preparato con tanta cura per conquistare l’uomo o la donna dei vostri...

Ricetta del sorbetto alle fragole

Il sorbetto è un dessert davvero delizioso, specie se preparato con fragole fresche. Ingredienti 500 gr di fragole 100 gr di zucchero 1 limone 2 arance 1 albume d’uovo Preparazione Mettete a bollire l’acqua e lo zucchero...

Torte fresche d’estate (3)

Bavarese al caffè Ingredienti (per 6-8 persone) 500 g di latte intero 200 g di zucchero 4 tuorli d’uovo 4 albumi d’uovo 500 g di panna fresca 5 fogli di gelatina 15 grammi di caffè solubile 1 disco di pan di Spagna...

Torte fresche d’estate (1)

Per festeggiare un compleanno d’estate o semplicemente per gustare un buon dolce dopo una cena in compagnia di amici e parenti non c’è niente di meglio che una torta fresca e leggera, ma soprattutto facile da preparare. Tre sono le...

SOUFFLE' GHIACCIATO AL GRAND MARNIER

SOUFFLE’ GHIACCIATO AL GRAND MARNIER INGREDIENTI : - 70 gr pezzetti di frutta candida ; - 250 gr di tuorlo d ‘ uovo ; - 15 gr di zucchero ; - 25 ml di Grand Marnier ; - 350 ml di panna montata ; - 500 ml sciroppo di zucchero...

TORTA CON CREMA ALL'ARANCIA

TORTA CON CREMA ALL ‘ ARANCIA INGREDIENTI : - 165 gr di zucchero - 225 gr di farina ; - 125 ml di yogurt ; - 90 gr di burro ; - 2 uova ; - Una scorza di arancia grattugiata ; - ½ cucchiaino di bicarbonato ; - ½ bustina di...

TORTA CON CREMA DI RICOTTA

TORTA CON CREMA DI RICOTTA INGREDIENTI : - 60 gr di miele ; - 320 gr di mandorle a fettine ; - 40 gr di zucchero ; - 160 ml di panna da cucina . Per il ripieno : - 4 cucchiai di liquore ; - 400 gr di ricotta ; - 8 cucchiai di zucchero a velo...

TORTA DEL TENNISTA

TORTA DEL TENNISTA INGREDIENTI : - 100 gr di cioccolato al latte sminuzzato ; - 200 gr di cioccolato al latte ; - 100 gr di zucchero ; - 250 gr di farina ; - 2 cucchiai di cacao ; - 1 uovo ; - 1 bustina di lievito per dolci ; - ½...

CROSTATA ALLE FRAGOLE

CROSTATA ALLE FRAGOLE INGREDIENTI : - 150 gr di crema pasticcera ; - 150 gr di pasta frolla ; - 20 ml di liquore di fragola ; - Fragole q . b . ; - Cioccolato fondente fuso ; - Gelatina q . b . ; ; - Pistacchi tritati q . b . . PROCEDIMENTO...

Torta di carote e nocciole tritate

Cari lettori di Donnissima, avete presente la torta di carote tanto buona e morbida che le nostre mamme ci preparavano per merenda? Per ricordare i dolci momenti della mia spensierata infanzia ho provato a dare un tocco di novità alla ricetta...

La banana come dessert

Cari lettori di Donnissima, in questo post voglio parlarvi di una ricetta veloce che ho inventato leggendo qua e là le istruzioni per la preparazione dei dessert freddi con la frutta. Nel mio caso, ho deciso di rendere ingrediente protagonista...

Ricetta del sorbetto al limone

I sorbetti alla frutta sono perfetti da gustare durante le calde giornate d’estate perché rinfrescano e apportano molta acqua al nostro organismo, insieme ad una giusta quantità di zuccheri e a molte altre sostanze nutritive...

Torte fresche d’estate (2)

Cheesecake al limone Ingredienti (per uno stampo di 22 cm) 200 g di biscotti 80 g di burro 330 g di Philadelphia 120 g di zucchero a velo 125 g di yogurt al limone 1 limone 8 g di gelatina in fogli 200 ml di panna per dolci Per la...

TORTINE CON CIOCCOLATINI

TORTINE CON CIOCCOLATINI INGREDIENTI : - 120 gr di zucchero ; - 280 gr di farina ; - 200 gr di cioccolato fondente amaro ; - 150 gr di cioccolatini di liquore ( tagliati a pezzetti ) ; - 2 bustine di lievito per dolci ; - 1 uovo ; - ½...

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