Dolci e Gelati
crostata alla crema al limone
Ingredienti • 300gr di farina • 2 uova • 100gr di burro • un pizzico di sale • 1 buccia di limone grattato • sale • 1 bicchiere e mezzo di zucchero • 1 pizzico di lievito • Crema al limone &bull...
Saccottini alla nutella 2° Parte
ecco come procedere con la Preparazione dei Saccottini di pasta sfoglia e Nutella Accendete il forno statico a 180°. Cospargete il piano di lavoro di zucchero a velo (non troppo). Appoggiate la pasta sfoglia. In questo caso ho usato quella gi...
Crostatine alla nutella o altra crema alle nocciole
Ingredienti • 300gr di farina • 2 uova • 100gr di burro • un pizzico di sale • 1 buccia di limone grattato • sale • 1 bicchiere e mezzo di zucchero • 1 pizzico di lievito • mezzo barattolo di...
Panettone di Natale 8° Parte
Estraete il panettone dal forno e infilzatelo alla base con dei ferri da calza o con dei lunghi spiedini. Riponetelo capovolto su una grande pentola (assicuratevi prima di infornare il panettone di avere una pentola più alta e più larga...
Panettone di Natale 6° Parte
5. Avanzate fino ad ottenere una palla d’impasto Cospargere di farina la spianatoia e lasciate riposare l’impasto chiuso da un telo per almeno 1 ora. A questo punto potete decidere di far maturare l’impasto in due modi: a) LENTO...
Crostatina all'albicocca
Ingredienti • 300gr di farina • 2 uova • 100gr di burro • un pizzico di sale • 1 buccia di limone grattato • sale • 1 bicchiere e mezzo di zucchero • 1 pizzico di lievito • mezzo barattolo di...
Saccottini alla nutella 1° Parte
Saccottini di pasta sfoglia e nutella, ricetta semplice e veloce Ma che bontà che adorano sia gli adulti che i bambini: sono proprio i  Saccottini di pasta sfoglia e nutella !! ma non quelli pieni di conservanti che trovate nelle...
Crostatine a marmellata all'amarena
Ingredienti • 300gr di farina • 2 uova • 100gr di burro • un pizzico di sale • 1 buccia di limone grattato • sale • 1 bicchiere e mezzo di zucchero • 1 pizzico di lievito • mezzo barattolo di...
Panettone di Natale 7° Parte
Panettone di Natale Fate lievitare l’impasto per un tempo instabile dalle 4 alle 8 ore circa: la lievitazione sarà risoluta quando l’impasto sarà salito lasciando almeno 2 – 3 cm liberi di bordo dello stampo. Nel...
Panettone di Natale 5° Parte
Mischiate la farina Manitoba insieme alla farina “00” per predisporre il secondo impasto e unire metà alla massa lievitata. Orientate a lavorare il tutto con l’impastatrice alla inferiore velocità unendo...
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