Dolci e Gelati

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Dolci e Gelati

CROSTATA ALLE FRAGOLE

CROSTATA ALLE FRAGOLE INGREDIENTI : - 150 gr di crema pasticcera ; - 150 gr di pasta frolla ; - 20 ml di liquore di fragola ; - Fragole q . b . ; - Cioccolato fondente fuso ; - Gelatina q . b . ; ; - Pistacchi tritati q . b . . PROCEDIMENTO...

Torta di carote e nocciole tritate

Cari lettori di Donnissima, avete presente la torta di carote tanto buona e morbida che le nostre mamme ci preparavano per merenda? Per ricordare i dolci momenti della mia spensierata infanzia ho provato a dare un tocco di novità alla ricetta...

La banana come dessert

Cari lettori di Donnissima, in questo post voglio parlarvi di una ricetta veloce che ho inventato leggendo qua e là le istruzioni per la preparazione dei dessert freddi con la frutta. Nel mio caso, ho deciso di rendere ingrediente protagonista...

Ricetta del sorbetto al limone

I sorbetti alla frutta sono perfetti da gustare durante le calde giornate d’estate perché rinfrescano e apportano molta acqua al nostro organismo, insieme ad una giusta quantità di zuccheri e a molte altre sostanze nutritive...

Torte fresche d’estate (2)

Cheesecake al limone Ingredienti (per uno stampo di 22 cm) 200 g di biscotti 80 g di burro 330 g di Philadelphia 120 g di zucchero a velo 125 g di yogurt al limone 1 limone 8 g di gelatina in fogli 200 ml di panna per dolci Per la...

TORTINE CON CIOCCOLATINI

TORTINE CON CIOCCOLATINI INGREDIENTI : - 120 gr di zucchero ; - 280 gr di farina ; - 200 gr di cioccolato fondente amaro ; - 150 gr di cioccolatini di liquore ( tagliati a pezzetti ) ; - 2 bustine di lievito per dolci ; - 1 uovo ; - ½...

TORTINE ALLE PRUGNE

TORTINE ALLE PRUGNE INGREDIENTI : - 200 gr di prugne ; - 250 gr di farina ; - 100 gr di zucchero ; - 250 gr di latte scremato ; - 1 uovo ; - 4 cucchiai di liquore alle prugne ; - 2 bustine di lievito in polvere ; - ½ cucchiaio di...

TORTINE ALLE MELE CON CALVADOS

TORTINE ALLE MELE CON CALVADOS INGREDIENTI : - 200 gr di mele essiccate ; - 250 gr di farina ; - 120 gr di zucchero ; - 80 ml di calvados ; - 80 ml di olio vegetale ; - 200 ml di latte scremato ; - 1 bustina di lievito per dolci ; - 1 uovo...

TORTINE ALLA FRUTTA CANDITA

TORTINE ALLA FRUTTA CANDITA INGREDIENTI : - 50 gr di zucchero ; - 80 gr di mandorle a scaglie ; - 25 gr di burro ; - 20 gr di frutta candita ; - 1 cucchiaio di miele ; - 125 ml di panna da cucina ; Per la pasta : - 2 bustine di lievito ; - 1...

TORTINE AL CIOCCOLATO E NOCI

TORTINE AL CIOCCOLATO E NOCI INGREDIENTI : - 50 gr di cioccolato a latte ; - 200 gr di cioccolato al latte per la copertura ; - 300 gr di latte ; - 280 gr di farina ; - 100 gr di zucchero ; - 40 gr di gherigli di noce tritati ; - 125 gr di...

CANAPE' AI FRUTTI DI BOSCO

CANAPE’ AI FRUTTI DI BOSCO INGREDIENTI: - 120 gr di pasta sfoglia ; - 160 gr di crema pasticcera ; - 20 gr di zucchero ; - 2 tuorli ; - Kirsch ; - Liquore di fragola ; - 200 ml di panna ; - Lamponi ; - More . Per guarnire : - Frutta...

Rollè di pasta frolla

Cari lettori di Donnissima, in questo post vi propongo una ricetta dolce e facile da preparare, adatta per accogliere le amiche in salotto o per completare la cena che avete preparato con tanta cura per conquistare l’uomo o la donna dei vostri...

Ricetta del sorbetto alle fragole

Il sorbetto è un dessert davvero delizioso, specie se preparato con fragole fresche. Ingredienti 500 gr di fragole 100 gr di zucchero 1 limone 2 arance 1 albume d’uovo Preparazione Mettete a bollire l’acqua e lo zucchero...

Torte fresche d’estate (3)

Bavarese al caffè Ingredienti (per 6-8 persone) 500 g di latte intero 200 g di zucchero 4 tuorli d’uovo 4 albumi d’uovo 500 g di panna fresca 5 fogli di gelatina 15 grammi di caffè solubile 1 disco di pan di Spagna...

Torte fresche d’estate (1)

Per festeggiare un compleanno d’estate o semplicemente per gustare un buon dolce dopo una cena in compagnia di amici e parenti non c’è niente di meglio che una torta fresca e leggera, ma soprattutto facile da preparare. Tre sono le...

TORTINE CON ARACHIDI

TORTINE CON ARACHIDI INGREDIENTI : - 280 gr di farina ; - 120 gr di zucchero ; - 50 gr di burro di arachidi ; - 60 gr di arachidi tritate ; - 1 uovo ; - ½ cucchiaino di bicarbonato ; - 250 ml di latte ; - 80 ml di olio vegetale ; - 2...

TORTINE ALLE NOCCIOLE CON LIQUORE

TORTINE ALLE NOCCIOLE CON LIQUORE INGREDIENTI : - 250 gr di farina ; - 100 gr di zucchero ; - 200 gr di yogurt alle nocciole ; - 60 gr di nocciole tritate ; - 1 uovo ; - ½ cucchiaino di bicarbonato ; - 2 bustine di lievito per dolci...

TORTINE ALLA MENTA

TORTINE ALLA MENTA INGREDIENTI : - 280 gr di farina ; - 100 gr di zucchero ; - 50 gr di cioccolato grattugiato ; - 1 uovo ; - ½ cucchiaino di bicarbonato ; - 2 bustine di lievito per dolci ; - 80 ml di olio vegetale ; - 200 ml di latte...

Cheesecake con salsa di fragole

Ingredienti per il fondo: 200 g. di biscotti frollini macinabili 200 g. di burro Ingredienti per la crema: 500 g. di formaggio spalmabile 200 ml di panna fresca montabile 120 g. di zucchero a velo 1 limone 1 bustina di vanillina...

TORTINE AL CIOCCOLATO E LAMPONI

TORTINE AL CIOCCOLATO E LAMPONI INGREDIENTI : - 200 gr di lamponi ; - 100 gr di zucchero ; - 125 gr di burro ; - 280 gr di farina ; - 50 gr di cioccolato bianco a pezzetti ; - 2 bustine di lievito in polvere ; - 1 uovo ; - 2 cucchiai di cacao...

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