Primi piatti

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Primi piatti

Chiodini con lombo e salsiccia

Ingredienti Porzioni: 4 • 600g di funghi chiodini • 1 cucchiaio di aceto di vino rosso • 1 cucchiaio di olio d'oliva • 1 cipolla tagliata fine • 30g di burro • 300g di lombo di maiale affettato • 300g di...

Tortino di fagiolini e patate

Ingredienti per 2 persone • 220 grammi di Fagiolini • 450 grammi di Patate • 1 Uovo • 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato • quanto basta di Olio d'oliva • quanto basta di Sale • 1 cucchiaio di Pane...

Gnocchi alla romana

Gli gnocchi alla romana sono un classico piatto della cucina italiana. Facili da fare e buonissimi, nostra ricetta • DOSI PER4 persone • DIFFICOLTÀbassa • PREPARAZIONE20 min • COTTURA40 min • COSTObasso &bull...

Pasta e fagioli alla napoletana

Ingredienti per 4 persone • 250 grammi di Fagioli lessi • 250 grammi di Pasta mista • 200 millilitri di Brodo vegetale • 100 grammi di Passata di pomodoro • 3 cucchiai di Concentrato di pomodoro • 1 Cipolla &bull...

pasta ortolana

Ingredienti (4 Porzioni): • 400 g di pasta corta • 1 grossa carota • 250 g di broccoli • 1 zucchina • 1 peperone di piccole dimensioni o 1/2 se di grandi dimensioni • 1 cipolla • 10 pomodorini ciliegini maturi...

Pasta condita con asparagi, panna e zafferano

Una deliziosa pasta condita con asparagi, panna e zafferano. Ingredienti (4 Porzioni): • 500 g di asparagi • 350 g di pasta corta • 1 bustina di zafferano • 1 filetto di alice sott'olio • 200 ml di panna da cucina...

pasta con gamberetti e zucchine

La pasta con gamberi e zucchine è un primo piatto molto veloce da preparare e anche abbastanza semplice. L’abilità che richiede questo primo piatto è il giusto equilibrio dei sapori e la mantecatura della pasta per creare...

Carbonara di pesce

Ecco la ricetta che ho pensato per voi oggi: Carbonare di pesce Ingredienti: • 400 g di penne rigate • 200 g di coda di rospo • 20 g lardo d'Arnad • 1 uovo • sale • pepe nero • olio extra vergine d'...

pasta e patate

La pasta e patate è un primo piatto di semplice preparazione e molto sostanzioso. E' una ricetta tradizionale e come tale va preparata secondo l’usanza napoletana. Con pochi ingredienti si ottiene un piatto ricco di sapore e...

risotto agli asparagi

Cosa c’è di più buono di un risotto fresco e leggero e facile da preparare? Cosa serve per 2 porzioni (abbondanti e piene di asparagi) 200 grammi di riso per risotto 300 gr di asparagi 800 ml di acqua 1/2 scalogno 2...

Orecchiette con peperoni e salsiccia

INGREDIENTI (PER 2 PERSONE): -160 gr. orecchiette -150 gr. salsiccia di suino sbriciolata -1/4 peperone giallo -1/4 peperone rosso -4 cucchiai olio extra vergine d’oliva bio -1/2 cipolla bianca bio -8 Olive Nere di Gaeta Ficacci -la punta...

Farfalle arancia e salmone

Ingredienti per 2 persone • 160 grammi di farfalle • 200 grammi di salmone fresco • 1 arancia non trattata • 10 grammi di burro • quanto basta di olio extravergine di oliva • quanto basta di erba cipollina • 1...

Pasta con fave, guanciale e pecorino

Ingredienti per 2 persone • 500 grammi di fave • 100 grammi di guanciale al pepe • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva • quanto basta di sale • 160 grammi di orecchiette • 2 cucchiai di pecorino siciliano...

Spaghetti alla bottarga

Descrizione ricetta: Un semplice e svelto primo piatto dal gusto deciso di mare: spaghetti conditi con bottarga di tonno e prezzemolo tritato. La bottarga usualmente costituiva il pasto dei pescatori che passavano la giornata in mare. L'uovo di...

Zuppa di pesce

Descrizione ricetta: Ingredienti (4 Porzioni): • 500 g di cozze • 500 g di vongole veraci grosse • 300 g totani piccoli (4 totani) • 300 g di sgombri piccoli (2 sgombri) • 700 g di gallinella (2 piccole gallinelle) &bull...

Tagliatelle fave e calamaretti

Ingredienti : • 400 g di tagliatelle fresche • 300 g di calamaretti • 100 g di fave sbucciate • 1/2 bicchiere di vino bianco secco • 1 scalogno • 20 g di burro • sale • olio extravergine di oliva &bull...

Pasta con pomodorini e sarde

La pasta con le sarde è un piatto tipico siciliano . Esistono diverse varianti: tra di esse, quella della zona palermitana cosiddetta "in bianco" senza aggiunta di sugo di pomodoro, e un'altra diffusa nell'agrigentino in cui...

Lasagna verde alla bolognese

PER LA SFOGLIA: • 3 uova • 350-400 g di farina 00 • 400 g di spinaci già puliti e lavati PER IL RAGÙ: • 150 g di pancetta tesa • 700 g di macinato misto (lombo di maiale e muscolo di manzo) • 90 g di...

Pennette alla carbonara con asparagi e trota affumicata

Ingredienti per preparare Pennette alla carbonara con asparagi e trota affumicata : • 400 g di pennette • 1 mazzo di asparagi • 150 g di trota salmonata affumicata • 30 g di parmigiano reggiano grattugiato • 3 uova &bull...

Pasta con salsa di peperoni arrosto

Pizzaiola di pollo Ingredienti per 2 persone • 160 grammi di penne integrali • 200 grammi di peperoni rossi arrosto • 70 grammi di robiola • 20 grammi di cipollotto • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva • 1...

<11 12 13 14 151617 18 19 20 21 >

I più letti

Sondaggio

Cosa guardano le donne in un uomo ?

partecipa e scopri il risultato

Donnissima.it

Sito donne: il mondo visto al femminile

Freepik.com

Cookies Privacy PUBBLICITÀ

Nota Importante : DONNISSIMA.it non costituisce testata giornalistica,la diffusione di materiale interno al sito non ha carattere periodico,
gli aggiornamenti sono casuali e condizionati dalla disponibilità del materiale stesso.
DONNISSIMA.it non è collegata ai siti recensiti e non è responsabile per i loro contenuti.