Primi piatti

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Primi piatti

Reginette al pomodoro fresco e basilico

Preparazione e cottura : 20 minuti circa Difficoltà : bassa Ingredienti e dosi per 4 persone 500 gr. Di reginette, 1kg di pomodori maturi 1/2 cipolla 1 spicchio d'aglio, basilico fresco,olio, sale, peperoncino q.b. Preparazione : Sbollentate...

Uova e spinaci in cocotte

Il menù di Pasqua più indicato, comprende uova, colombe, cioccolato…una ricettina sfiziosa e sempre molto gradita sono le uova in cocotte. Molto delicate, unite ad ortaggi o erbette, creano un secondo piatto davvero unico! Per ogni commensale 100 gr...

Ricetta pasta al pesto di sedano

Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta corta 100 g. di foglie di sedano 50 g. di noci 50 g. di pinoli 2 spicchi d'aglio 4 cucchiai di parmigiano grattugiato olio extra vergine d'oliva (mezzo bicchiere circa e comunque quanto basta per...

Fagottini di crêpes con prosciutto e piselli

Le crêpes hanno sempre un gran successo a casa mia e proprio per questo motivo, è un piatto che cucino spesso, anche e soprattutto per variare dal solito carne/pesce. Eccovi quindi l'ultimo esperimento della mia cucina!PreparazioneIn una padellina a...

Maniche del mare…

Ingredienti: Mezze maniche Surimi,calamari,salmone,gamberetti,basilico,vino bianco Olio,sale,peperoncino Preparazione Soffriggere in una padella con un filo d’olio e peperoncino surimi,calamari,salmone e gamberetti tagliati a cubetti. Cuocere le...

Fusilli della passione

Ingredienti per 4 persone 500 g. di fusilli 250 g. di provola Olio Peperoncino Sale Salsiccia Frigitelli Preparazione Cuocere in una padella i frigitelli con olio,sale e peperoncino per il tempo che basta,una volta cotti i friarielli...

Pasta alla Norma

Uno dei Primi che mi ricorda la mia infanzia e che quindi mi riporta alla mente bellissimi ricordi e particolari sensazioni è la Pasta alla Norma...stupenda...che ti rapisce al primo boccone! Ingredienti: 1 cipolla 1 grossa melanzana 1 lt e 1/2 di...

Parmigiana di Zucchine

Ingredienti: 1 kg di Zucchine 500 g di provola Wurstel o prosciutto Panna da cucina Basilico,sale Preparazione Tagliare ed arrostire le zucchine. Tagliare provola e wurstel o prosciutto a cubetti. Una volta cotte le zucchine stenderle sul fondo...

Farfalle casalinghe al cavolfiore

Anche oggi vi propongo un primo piatto tipicamente autunnale, come tutte le nostre ricette, semplice e gustosissimo. Ingredienti per 4 persone: 300 g di pasta tipo farfalle 1 cavolfiore mollica di pane olio sale pepe Preparazione : In...

Fusilli con tonno e zucchine

Sì, è proprio vero, nella stagione calda la pasta con il ragù risulta alquanto “pesante”. E’ soprattutto in questo periodo che ci piace indirizzarci alle verdure. E alle verdure il tonno si accompagna molto bene. Ecco un’altra idea per preparare la...

Rigatoni alla sorrentina

Ricetta veloce, per chi ha poco tempo. Ingredienti: Rigatoni, pomodorino, olive nere, mozzarella, aglio, origano, sale, olio. Preparazione In una padella, mettere dell'olio con l'aglio e le olive nere far friggere, poi buttare l'aglio, mettere il...

Zuppa di Lenticche

Ancora fa freddo e questa è la stagione migliore per godersi piatti che scaldano….la pancia e il cuore! E non dimenticate che questi piatti invernali andrebbero accompagnati da un buon vino rosso di corpo. Ingredienti: 300g di pasta piccola (tipo...

Fusilli al sugo di pesce spada ed olive nere

Non ci sono quantità, dovete andare ad occhio ed a gusto...l'unica indicazione che vi posso dare è per quanto riguarda il pesce: una fetta grande o due piccole sono sufficienti per quattro persone, ma comunque tutto dipende dal gusto personale...

Parmigiana di Melanzane

ingredienti: 1,5 kg melanzane 500 g di provola Parmigiano Pelati Sale,olio Preparazione Tagliare ed arrostire le melenzane. Nel frattempo preparare un buon sugo con i pelati. Tagliare la provola a cubetti. Una volta pronte le melenzane,riporne...

Pizza Margherita

Ingredienti: Farina,Acqua,Lievito,un pizzico di sale. Pomodoro Mozzarella Basilico olio Preparazione Impastare prima farina e acqua. Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere d’acqua tiepida e versarlo nell’impasto,aggiungere un pizzico di sale...

Pennette della felicità

Ingredienti: 500 g di pennette Zucchine Salsiccia Melenzane Peperoni Piselli Asiago o provola Basilico Preparazione Cuocere la pasta…Nel frattempo rosolare in una padella con olio,sale e peperoncino una salsiccia o più tagliate a pezzettini...

Cannelloni dell'orto

Un primo piatto leggero, ma al tempo stesso d’effetto…un primo piatto venuto fuori per caso, ma che ha riscosso un bel successo tra i commensali!Ingredienti per 5 persone Per la pasta: 500 gr di farina 5 uova Per il ripieno: 250 gr di...

Pennette con ricotta e verdure

Con le verdure si può condire la pasta in maniera davvero originale e gustosa. Le possibilità e le combinazioni sono infinite ed ognuno può sbizzarrire la sua vena creativa da grande chef! Le pennette con ricotta e verdure hanno la caratteristica...

Farfalle alla zucca

Ingredienti : 500g di zucca 220g di pasta tipo farfalle 1 bicchiere di vino bianco secco aglio olio prezzemolo sale peperoncino Preprarazione : In un tegame capiente fate dorare l'aglio con poco olio extravergine d'oliva, quindi versatevi...

Paccheri alle arance rosse

Oggi rendiamo omaggio al frutto della stagione invernale per eccellenza, prima che scompaia dalle nostre tavole voglio proporvi di provare una ricettina semplice, veloce e davvero unica....! Ingredienti: 500g di pasta corta (preferibilmente...

<23 24 25 26 272829 >

I più letti

Sondaggio

Cosa guardano le donne in un uomo ?

partecipa e scopri il risultato

Donnissima.it

Sito donne: il mondo visto al femminile

Freepik.com

Cookies Privacy PUBBLICITÀ

Nota Importante : DONNISSIMA.it non costituisce testata giornalistica,la diffusione di materiale interno al sito non ha carattere periodico,
gli aggiornamenti sono casuali e condizionati dalla disponibilità del materiale stesso.
DONNISSIMA.it non è collegata ai siti recensiti e non è responsabile per i loro contenuti.