Primi piatti

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Primi piatti

Pasticcio di maccheroni

Anche un piatto semplice come questo, se ben preparato e servito magari in un tegame monoporzione di terracotta, può far fare bella figura quando si hanno ospiti a tavola. Vediamo quali sono gli ingredienti e come prepararlo...

CONCHIGLIE CON SALSA DI TONNO

CONCHIGLIE CON SALSA DI TONNO Per un primo veloce e molto semplice scegliete le conchiglie con salsa di tonno INGREDIENTI : - 300 gr di conchiglie - 1 cipolla tritata - Aglio in polvere o uno spicchio di aglio tritato - Basilico tritato e foglie...

Linguine al limone con caviale

Natale è ormai alle porte e per gli indecisi o per quelli che arrivano sempre all'ultimo momento ho pensato a questo pranzo ad hoc, raffinato alla vista, delicato al palato ed economico per la tasca, nonchè veloce e facile. Iniziamo...

Anelli di Totano piccanti

Ricetta e spiegazione del settimo dei primi piatti : Anelli di Totano piccanti! Ingredienti : - 600 g di Totani freschi - 500 g di pomodori - 250 g di bieta - Peperoncino rosso piccante - Brodo granulare di pesce - Aglio - Prezzemolo...

Bavette al pesce Spada

Ricetta e spiegazione del quinto dei primi piatti : Bavette al pesce Spada! Ingredienti : - Bavette 400 g - Pesce spada 400g circa - Pomodori 400 gr - Melanzane circa 200 g - Un cucchiaio di capperi - ½ bicchiere di vino bianco...

Vellutata di piselli al profumo di mare

Ricetta e spiegazione del terzo dei primi piatti : Vellutata di piselli al profumo di mare; Ingredienti (per la vellutata): - 400 g di piselli - Una patata lessa - 2 scalogni tritati finemente - Olio - Sale - Pepe Ingredienti (per il...

Fusilli con zucchine, gamberetti e pomodorini!

Ricetta e spiegazione del primo dei primi piatti : Fusilli con zucchine, gamberetti e pomodorini! Ingredienti : - 1kg e mezzo di fusilli - 1 kg di pomodorini ciliegina tagliati in 4 - 1 kg di zucchine piccole tagliate a dadini - 1 kg di...

AGNOLOTTI CON POMODORO

INGREDIENTI -3 uova - 50 g di burro - 300 g di farina - sale e pepe - 100 g di fesa di maiale - 50 g di formaggio grattugiato -100 g di pancetta -noce moscata -1 tuorlo d’uovo - ½ bicchiere di passata di pomodoro PROCEDIMENTO...

FUSILLI CON SGOMBRO

INGREDIENTI -250 g di fusilli -2 confezioni di 125g filetto di sgombro all’olio di oliva -aglio in polvere -peperoncino tritato -pane grattugiato -olive nere -prezzemolo -sale PREPARAZIONE Mettete in una padella antiaderente le 2...

TROFIE CON CREMA DI TARTUFO

INGREDIENTI: -300 g di trofie -1 confezione di besciamella o panna da cucina -1-2 tartufi -50 g di burro -sale e pepe -100 g di parmigiano grattugiato PREPARAZIONE: Lavate con cura i tartufi e tagliateli molto finemente; fate sciogliere...

Spaghetti croccanti al baccalà

Il baccalà non è altro che merluzzo conservato sotto sale e in seguito essiccato naturalmente o artificialmente. Si trova in vendita già ammollato ma, se si acquista salato, occorre provvedere a dissalarlo mettendolo in acqua per...

CANNELLONI GOLOSI CON LA RICOTTA

CANNELLONI GOLOSI CON LA RICOTTA INGREDIENTI : - 450 gr di cannelloni verdi - Olio extra vergine di oliva - 250 gr di ricotta - 50 gr di parmigiano grattugiato - Basilico tritato - 1 peperone rosso - 150 gr di zucchine - ½ melanzana...

Polpettine di pesce (platessa) al pomodoro

Ricetta e spiegazione del settimo dei primi piatti : Polpettine di pesce (platessa) al pomodoro! Ingredienti : - 400 g di Filetti surgelati di platessa - 100 g di passata di pomodoro - 60 g di besciamella - 50 g di pomodoro - 40 g di olive...

Calamari ripieni a sorpresa;

Ricetta e spiegazione del sesto dei primi piatti : Calamari ripieni a sorpresa! Ingredienti : - 4 calamari puliti (400 g) - 400 g di patate - Sedano rapa, mondato 120 g - Carota, mondata 40 g - 40 g di spinaci teneri - 40 g di cime di...

Zuppetta di scarola con pescatrice al verde e trifoglie

Ricetta e spiegazione del quarto dei primi piatti : Zuppetta di scarola con pescatrice al verde e trifoglie! Ingredienti : - Un cespo di insalata scarola - 500g pescatrice ridotta in bocconcini - Filetti di triglia - Due filetti di acciuga...

Curry di lenticchie rosse e gamberi

Ricetta e spiegazione del secondo dei primi piatti : Curry di lenticchie rosse e gamberi; Ingredienti : - 300 g lenticchie rosse secche - 4/5 gamberi a testa - 1 scalogno - 2 rametti ti rosmarino - Un cucchiaino di curry - Olio - Sale...

SFORMATO DI PASTA CON MELANZANE

500 g di pasta (consiglio le pennette o rigatoni) -3 melanzane -un bottiglia di passata di pomodoro -sale -aglio -basilico - 400 g di carne trita -prosciutto cotto a fette -formaggio filante a pezzi -formaggio grattugiato - olio extravergine...

FARFALLE CON ZUCCHINE E PANCETTA

INGREDIENTI -250 g di farfalle - 150 g di pancetta normale o affumicata -300 g di zucchine -una confezione di panna da cucina - formaggio grattugiato -olio extravergine di oliva -aglio tritato -sale PREPARAZIONE Tagliate a rondelle sottili...

PENNETTE CON MELANZANE E SALSICCIA

300 g di pennette rigate -2 melanzane - 3 salsicce fresche -3 bicchieri di passata di pomodoro -basilico secco e fresco tritato -foglie di basilico fresco -provola -parmigiano grattugiato -1/2 bicchiere di vino bianco -olio extravergine di...

TORTA RUSTICA CON BUCATINI SPEZZATI

500 g di bucatini spezzati -5 uova -olio extravergine di oliva -1 confezione di besciamella -prezzemolo tritato -aglio in polvere -100 g di burro -un barattolo di piselli -pancetta affumicata -provola affumicata -300 g di salsiccia fresca...

<18 19 20 21 222324 25 26 27 28 >

I più letti

Sondaggio

Cosa guardano le donne in un uomo ?

partecipa e scopri il risultato

Donnissima.it

Sito donne: il mondo visto al femminile

Freepik.com

Cookies Privacy PUBBLICITÀ

Nota Importante : DONNISSIMA.it non costituisce testata giornalistica,la diffusione di materiale interno al sito non ha carattere periodico,
gli aggiornamenti sono casuali e condizionati dalla disponibilità del materiale stesso.
DONNISSIMA.it non è collegata ai siti recensiti e non è responsabile per i loro contenuti.