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Primi piatti
Paternosti alla marinara
Paternosti alla marinara
Ingredienti per 4 persona : 450 g di paternosti rigati , 300 g di calamaretti piccoli, 500 g di pomodori pelati, uno spicchio di aglio, una cipolla, un bicchiere di vino bianco secco, olio di oliva, prezzemolo, sale, pepe. Preparazione : Far appassire...
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Riso all'ananas
Riso all'ananas
Ingredienti per 6 persone 600 gr. di riso basmati lessato e freddo 300 gr. polpa di maiale a dadini 200 gr. gamberi cotti 4 cucchiai olio di semi 1 cipolla tritata finemente 1 cucchiaio nam pla 1 anans a cubetti 1 peperoncino fresco...
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Ziti alle melanzane
Ziti alle melanzane
Ingredienti per 4 persone : 400 g di Ziti, 3 melanzane, 350 g di passata di pomodoro Divella, 2 spicchi di aglio, grana grattugiato, olio di oliva, un peperoncino rosso piccante, basilico, prezzemolo, sale. Preparazione : Mondare le melanzane...
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